Tumis Daun Singkong Teri / Oseng Daun Singkong

winapinta
winapinta @winapinta

Oseng-oseng pedess ada asinnya dari ikan teri. Makin pedes makin sipp.👌👌 cabainya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya.

Tumis Daun Singkong Teri / Oseng Daun Singkong

Oseng-oseng pedess ada asinnya dari ikan teri. Makin pedes makin sipp.👌👌 cabainya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun singkong
  2. 4 sdmteri, bilas air panas lalu goreng kering
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 ruaslengkuas geprek
  5. 1 ruasjahe geprek
  6. 5 buahcabai rawit iris
  7. 3 buahcabai merah iris serong
  8. Bumbu yang dihaluskan :
  9. 6 butirbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtterasi
  12. 3 buahcabai merah
  13. 10 buahcabai rawit
  14. 1 sdtgaram
  15. secukupnyagula pasir, lada bubuk
  16. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Petik daun singkong lalu cuci bersih. Rebus daun singkong dalam air mendidih hingga daun singkong lunak. (Kurleb 15-20 menit). Angkat. Tiriskan. Peras daun singkong hingga air habis. Potong-potong daun singkong. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan jahe. Aduk rata hingga layu.

  3. 3

    Tambahkan irisan cabai. Aduk rata hingga layu. Masukkan daun singkong yang telah dipotong-potong. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan gula dan lada. Koreksi rasa.

  4. 4

    Terakhir masukkan teri yang telah digoreng, aduk rata. Matikan api. Tumis daun singkong siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
winapinta
winapinta @winapinta
pada
IG : winapinta || still learning by doing || make with heart serve with love for one n only my big baby 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa