Sushi de mango
A mi familia le gusta mucho como botana, a lo mejor se te hace raro que tenga mango pero en realidad sabe muy rico! Aveces sustituyo el mango por pera
Sushi de mango
A mi familia le gusta mucho como botana, a lo mejor se te hace raro que tenga mango pero en realidad sabe muy rico! Aveces sustituyo el mango por pera
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien el arroz, no importa cuál uses la verdad es que cualquiera cumple su función.
- 2
Una vez bien lavado lo pones a cocer solo con 4 tazas de agua no añadas otra cosa, yo lo hice en olla exprés así que lo deje 25 minutos
- 3
En lo que está el arroz debes ir cortando tus ingredientes en tiras delgadas
- 4
Cuando ya esté el arroz lo dejas enfriar, si gustas puedes ponerle una cucharadita de vinagre y revolverlo muy bien
- 5
Una vez ya frío empezamos; debes poner el alga de modo que el lado opaco quede arriba y sobre una superficie plana y seca o en el mantel para enrollar sushi si tienes
- 6
Vierte el arroz sobre el alga, asegura de que quede bien "aplastado" y poner los ingredientes, después del arroz como en la foto
- 7
Yo dejo un pequeño espacio para que el alga se pueda pegar bien cuando la enrolle, moja con tus dedos ese espacio y empieza a enrollar desde donde tienes las tiritas puestas con mucho cuidado y de modo que no quede aguado
- 8
Una vez ya estando el sushi como un taco, humedece un poco con tus dedos donde se vea el alga levantada para que no se deshaga
- 9
Procura que el cuchillo que utilices tenga buen filo y antes de cortar cada rollo humedécelo, y listo
- 10
Sírvelo con salsa de soya o con algún aderezo de tu gusto :)
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