Tumis Kembang & Daun Pepaya Aromatik

Saya suka banget sama tumis daun pepaya atau kembang pepaya. Dan akhirnya menemukan juga cara agar daun pepaya ngga pahit saat dimasak. Yaitu merebus daun pepaya dengan daun jambu. Dijamin ngga pahit. Selamat mencoba 😋😊

Masak apa hari ini? Tadi pagi masak tumis kembang kates. Enak banget dipakein teri medan. Tipsnya supaya gak pahit, kembang katesnya di rebus sama daun jambu batu dan dikasih asam sedikit. Ini dapet tips dari mama saya. Masak daun pepaya juga begitu direbus sama daun jambu, dijamin gk pahit deh 👌

Tumis kembang pepaya anti pahit...

Pakai daun pepaya jepang (kata tukang sayurnya). Enak & gak pahit. Diganti daun singkong rebus jg sama enaknya 😊😊

Suka banget sama tumis daun pepaya singkong ini. Enak, ga pahit, soalnya pake daun pepaya jepang.#PejuangGoldenApron3

Rasanya tidak pahit Dan Warna daun pepaya cantik

🌸Tips kembang pepaya🌸1. Untuk kembang pepaya agar tidak pahit, remas kembang pepaya dengan garam sampai mengelurakan air, bilas dan rendam dengan air bersih semalam agar kadar garamnya hilang. Sebelum memasak buang air rendaman.2. Ada juga untuk menghilangkan pahit dapat di rebus dgn air asam jawa, atau daun jambu (source. NCC grup) kalau saya pakai cara yg atas.FYI. KENAPA SIH RIBET BANGETT???!! .1. Sy suka bumbu dan pedes, jadi kalau ingin membuat bisa diubah sesuai selera yaa.2. Biasanya kalau teri di campurkan langsung ke tumisan, si teri kurang berasaaa hihihi. (menurut sayaa loo) 😂Selamat mencooobaaaaaa...jangan diet yukk mamam sederhana dan berkelas kwkwkwk (kelas nambah nasi) 😂😂😂

Oseng godong kates (daun pepaya)Agar daun pepaya tidak pahit :1. Pilih jenis daun pepaya yg ramping panjang biasanya dari daun pepaya gantung.2. Pilih daun pepaya yang muda lalu rebus dengan daun jambu. Ada pula yg direbus dengan tanah liat dan bilas bersih(banyak cara)#BestieCoboy_deDAUNan#KreasiDaun#BestieCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya

Daun pepaya kan pahit? Tapi daun pepaya ini ngga pahit lho 😉 Di daerah saya dikenal dengan daun pepaya jepang. Daunnya kecil-kecil. Nah kali ini kita oseng daun pepaya jepang dengan teri medan dijamin makan lahap. Apalagi kalau ditambah sambal wuih maknyus...#PejuangGoldenBatikApron

Secara tekstur daun, daun pepaya jepang ini agak mirip daun singkong yg muda ataupun daun pepaya yang biasa. Bedanya dengan daun pepaya biasa, kalau daun pepaya jepang ini nggak pahit ya Bun...Rebon bisa diganti dengan teri medan, malah lebih enak karena ada kriuk-kriuknya 😊

Daun pepaya jepang ini lagi hits sepertinya hahaha... soalnya tekstur nya mirip daun pepaya biasa tapi ngga pahit sama sekali rasanya 😊 tanam di depan rumah tinggal tancep di tanah juga gampang tumbuhnya 😀

Tips agar daun pepaya tidak pahit selama direbus campurkan daun jambu/tanah liat kemudiaan cuci bersih ya..tenang aja tanah liat tidak berbahaya kok bunsay😉

Dikasih daun pepaya hasil panen kebun sendiri sama tetangga, karena suami suka sekali dengan tumis daun pepaya atau kates langsung eksekusi...;).Sekedar informasi daun pepaya jepang ini tidak pahit ya mom. Jadi kalau suka yang ada rasa pahitnya bisa pakai daun pepaya biasa.

Rebus daun pepaya mengunakan campuran tanah lempung ya supaya tidak pahit.. Atau di rebus daun pepaya dengan daun singkong jika tidak suka rasa pahit, karena dengan dua bahan tambahan tsb benar2 hilang pahit nya#Cookpadcommunity_Tangerang

Kemaren waktu belanja kebetulan ada daun pepaya jepang yg katanya g pahit, jd penasaran pengen nyoba masak, ternyata mmg enak teksturnya mirip daun singkong..bakal ketagihan ne kykny😁

Alternatif pengin makan tumis daun pepaya yg ga pait bunda...jadilah milih daun pepaya jepang..

Pas ke pasar minggu kemarin, saya lihat ada daun pepaya yang bentuknya agak aneh. Bentuknya menyerupai daun pepaya tapi ukurannya kecil, lalu batangnya mirip daun singkong. Karena penampakannya seger2 saya belilah satu. Masalah mau diapain urusan nanti, yang penting beli dulu. Hihihi. Saya googling dong sayur ini masuk genus apa, dan ternyata nama pasarnya pepaya jepang. Konon katanya daun pepaya ini tidak pahit sama sekali dan rasanya mirip daun singkong. Kebanyakan dimasaknya digulai seperti daun singkong atau ditumis dengan teri. Kali ini saya coba ditumis saja dan ternyata beneran loh ga pahit sama sekali. Enak seperti daun singkong. Lain kali beli lagi ah, coba digulai. Btw cuzz masak tumis daun pepaya ini yok bu ibu!

Tadi mbak sayur yang biasa muter komplek udah mulai jualan, terus ditawarin daun pepaya Jepang yang katanya sih ga pahit seperti daun pepaya umumnya. Penasaran masa iya sih ga pahit? Coba beli 1 iket aja dulu, eh ternyata bener aja dong ga ada pahit2nya sama sekali :') dan sekarang merasa nyesel kenapa belinya cuma 1 iket ya allah :(

bingung mau dibikin apa..kebetulan punya kembang pepaya lumayan banyak..dikasih mertua..langsung eksekusi

ini resep dari kakak saya yang no.2 gak pahit.. meskipun pakai daun pepaya biasa ( bukan daun pepaya jepang) selamat mencoba

Punya pohon pepaya jd pingin masak daunnya bersaam ada jg daun jambu agar g pahit

Memasak daun pepaya itu susah2 ngga gampang. Iya ngga gampang 😭. Beberapa kali gagal. Ya masih pahit lah...ya susah empuk lah. Tp dicoba ngerebusnya pake soda kue sedikit. Trus digodok agak lama. Dapet sih empuknya dan pahit agak hilang. Lumayanlah...

Supaya tidak pahit rebus dengan daun kedondong atau daun jambu biji,kalo saya cuma pakai garam krna ga ada daun2an lain 😁😂

Penasaran masak daun pepaya jepang kata orang2 rasanya ngga pahit, kebetulan dipasar tadi lihat penjual daun pepaya jepang dan akhirnya rasanya enak dimasak dengan teri sama sekali tidak berasa pahit.

Kalau sudah tanggal tua begini berarti saatnya ngeramban (metik daun2 dihalaman) buat dimasak 😆😆😆. Petik daun pepaya dan daun jambu biji di halaman belakang. Fungsi daun biji ini adalah untuk mengeliminasi rasa pahit dari daun pepaya. Katanya, pahit itu musuhnya sepat. Jadi rasa pahit daun pepaya akan kalah oleh sepatnya daun jambu biji.Wokeh, selamat mencoba!...

Rahasia supaya daun pepaya tidak pahit dan warna nya bagus adalah saat air rebusan nya di berikan 5 lembar daun jambu biji:)

Waktu pertama kali masak daun Pepaya Jepang langsung jatuh cinta.Prosesnya mudah, tidak seperti daun Pepaya biasa yang harus di rebus dulu biar empuk.Irisan daun Pepaya Jepang langsung masuk ke tumisan bumbu, ga pake lama sudah matang.Rasanyapun enak.

Memang di kampung masih banyak kebon, depan rumah juga pohon pepaya renteng pada tumbuh sendiri. Jd manfaatin kembang pepaya aja.Rasanya enak, gak pahit.#cookpadcommunity_Depok#cookpadcommunity#pejuangGoldenApron3

Ada seorang teman yang bersuamikan orang NTT membagi resep ini. Katanya ini sayur khas dari daerah asal suaminya. Sayuran yang biasa dipakai adalah daun singkong, bunga (jantung) pisang, bunga pepaya, daun pepaya, campur-campur saja.Aku coba pakai daun pepaya jepang yang gak pahit sama sekali. Teksturnya mirip daun singkong.Serai dan daun jeruk yang diiris halus membuat sayur ini bercita rasa unik, beda dari tumisan biasa. Cobain yuk..#cookpadCommunity_Bandung#mbantuk_lauksayur

#15 #BikinRamadanBerkesanini menu favorit,apalagi puasa gini,suami suka request minta di masakin sayuran yang hijau yang seger2 waktu sahur,kata nya di badan nya enak kalo makan sayuran...😊daun pepaya ini kalo mau ga pahit,masak nya bisa di campur daun singkong,atau di rebus pakai daun jambu...tapi saya lebih suka yang pahit-pahit,jadi ya rebus pakai garam aja...😁