Palumara ikan bandeng

Erny Nugroho
Erny Nugroho @cook_6315194

Masakkan favorit keluarga dirumah.olahan ikan berkuah kuning,segar..cocok disantap dgn nasi hangat ga ketinggalan kerupuk jgn lupa 😂😋

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bandeng ukuran 600gr
  2. 5 siungbawang merah (iris)
  3. 3 siungbawang putih(iris)
  4. 1 batangsereh (geprek)
  5. 1 ruaskunyit (geprek)
  6. 1 ruaslengkuas (geprek)
  7. 2 buahtomat (iris)
  8. 8 buahcabe rawit (utuh)
  9. 500 mlair
  10. 100 mlair asam jawa
  11. secukupnyagula jawa
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyamerica
  14. secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan jadi 6 bagian bersihkan dan baluri jeruk nipis,diamkan sebentar cuci kembali..

  2. 2

    Panaskan penggorengan beri sedikit minyak, tumis bumbu yg diiris dan digeprek,cabe utuh masak sampai harum lalu tuang air,kemudian masukkan ikan beri bumbu gula jawa,garam,kaldu bubuk dan beri air asam jawa..cek rasa sampai manis,dan asamnya pas..lalu masak sampai mendidih dan ikan sampai matang.

  3. 3

    Beri kemangi agar masakkan bertambah harum, palumara ikan bandeng siap disajikan bersama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erny Nugroho
Erny Nugroho @cook_6315194
pada

Komentar

Resep Serupa