Singkong Keju Merekah Lembut di Dalam 😂

This is my second attempts. Percobaan pertama gagal karena singkong masih bantet dan padet which is i dont likeyy.. kebanyang2 singkong keju yg merekah dan pecah terus renyah dan gak eneg terus, akhirnya googling2 tips biar bisa merekah gitu. Ternyata kunci cuman di air es aja! Btw kenapa dinamain singkong keju ya? Perasaan rasanya tetep singkong 😂😂
Singkong Keju Merekah Lembut di Dalam 😂
This is my second attempts. Percobaan pertama gagal karena singkong masih bantet dan padet which is i dont likeyy.. kebanyang2 singkong keju yg merekah dan pecah terus renyah dan gak eneg terus, akhirnya googling2 tips biar bisa merekah gitu. Ternyata kunci cuman di air es aja! Btw kenapa dinamain singkong keju ya? Perasaan rasanya tetep singkong 😂😂
Cara Membuat
- 1
Potong2 singkong ukuran sedang. Jangan besar2. Kemudian rebus sampai setengah matang. Jangan terlalu lembek y.
- 2
Sambil menunggu singkong matang, haluskan bawang, ketumbar, kunyit dan garam. Kemudian campurkan bumbu ke air es.
- 3
Setelah singkong matang, dalam keadaan masih panas, masukkan singkong ke dalam air es segera. Kemudian simpan di lemari es/freezer selama min 1 jam. Kalo aku dari siang smp sore hehe.
- 4
Perubahan suhu yg drastis itulah yg menyebabkan singkong "pecah" dan merekah.
- 5
Goreng dalam minyak panas dan banyak. Sajikan dengan sambal bangkok.
Resep Serupa
-
Singkong keju gurih merekah.. Renyah di luar, lembut di dalam. Singkong keju gurih merekah.. Renyah di luar, lembut di dalam.
Ini resep dari siapa yah.. Pokoknya kumpulan reset dan aku rangkum sendiri sesuai ilmu "kyknya kalau pakai ini jdi gini" 😂😂😂 oya, ini juga bisa dibuat stok jdi kalau pengen singkong keju tinggal goreng ajah.. Bunga A. Alimah -
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
Satu lagi olahan singkong untuk meramaikan #CocomtangPost yaitu Singkong keju, salah satu alternatif cara membuat singkong yg keras jadi empuk (atau biasa disebut singkong nyocol) jangan ngocol yaa Bu ibu, beda lagi itu artinya 😂. Kebetulan waktu beli singkong dipilihin ibu penjual, aku sih manut aja ehh taunya dapet singkong yg keras daripada mubazir ga kemakan terus akhirnya kebuang mendingan diolah jadi singkong keju (terimakasih Bude Ati sudah berbagi resep & memberikan solusi). Resep sedikit aja aku modifikasi, rasanya enak cocok buat nemenin ngeteh pagi atau sore hari. Yuuk langsung aja dicoba 👇Source : Ati Agus Saptohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13515521-singkong-keju-merekah-183?invite_token=q4WUraQzaQFR47fzbcs7xajh&shared_at=1610688535#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_AnakSingkong#GenkPejuangDapur#CookpadIndonesia Dde Winda -
Singkong Keju Lembut di Mulut Singkong Keju Lembut di Mulut
Untuk yang kesekian kalinya buat singkong keju, namun baru kali ini saya menuliskan resepnya. Salah satu cemilan kesukaan suami dan selalu di request bapak-bapak ronda kalau pas jadwal suamik ronda.#semangcookhokyahokye23#cookpadcommunity_semarang#generasiaprontis#posbarramadan#berbagikebaikanmu#pilihmasak Kak Zee -
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
Dulu pernah pernah buat tapi nggak merekah. Terus coba buat lagi, Alhamdulillah kali ini berhasil. Ternyata merekah atau nggaknya itu tergantung dari kualitas singkongnya. Singkong harus yg berkualitas baik. Aku ini pake singkong yg baru ambil dari kebun langsung diolah. Kalo terlalu lama didiemin kayaknya akan keras nanti dan nggak akan merekah. Rasanya juga enak, gurih, krispi diluar, tapi didalamnya masih lembut. 👍👍👍Source: Dapur Susmi Vina Himatur -
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
💯% merekah lho singkongnya meskipun kualitas singkong kurang bagus, dijamin tetap mantul...Ssttt... namanya singkong keju tapi nggak pake keju lho.....😆😆#resepAndalan YS kitchen -
Singkong Keju (Renyah di luar Empuk di dalam) Singkong Keju (Renyah di luar Empuk di dalam)
Ngemil enak sambil ngeteh dan nongkrong atau nonton bikinnya singkong keju aja, luarnya renyah tapi dalamnya empuk, enak deh🤗 klo aku gorengnya sengaja dipotong lebih kecil lagi supaya cepat kering😆 tips: saat menggoreng jangan dulu diangkat singkongnya klo luarnya belum kering ya, minyaknya jg jangan pelit😅 singkongnya harus kerendem supaya nanti tetap kriuk wlopun dingin. #SingkongKejuRenyah May Lani Susanti -
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
Singkong keju ini banyak dijual di pinggir jalan. Daripada beli terus, yuk coba bikin sendiri bund, gampang kok.. dapet banyak pula 😁#singkong#singkongkeju#singkongkejumerekah#idejualan#cemilan Ria Arbie -
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
Kakung abis manen singkong nih, besar-besar singkongnya 😆. Dibikin singkong keju aja nih biar bisa disimpan, terus digoreng dadakan 🤭. Cocok nih buat temen ngemil dikala hujan dan cuaca dingin begini ya 🤗.Ini bahannya tanpa keju, tapi rasanya kayak ada keju-kejunya gitu 🤭 gurih sih. Renyah, sah mantab pokoknya.Untuk hasil maksimal,pastikan singkong nya yang bagus ya, singkong yang empur, yang ganyong. Apa ya istilahnya 😆 disini nyebutnya gitu. Kalo singkongnya bagus, hasilnya juga akan merekah, empuk, renyah.Note:Pastikan juga air es nya banyak, bisa merendam semua singkong panas ya.Di resep asli singkongnya direbus, tapi ini ku kukus, matangnya lebih merata dan lebih hemat air. Gak perlu dibolak-balik udah matang merata kalo dikukus.Minyak untuk menggoreng pastikan banyak ya,supaya ketika digoreng singkong bisa terendam semua minyak, jadi gak perlu dibolak-balik bisa matang merata dan hasilnya bisa merekah.Untuk minyak kutambahin margarin supaya aromanya lebih nikmat dan lebih gurih lagi.Komen suami sama bumer "ini dikasih keju ya?kok bisa gurih" 😃#LihaiRecook6_Solo#PilkadaCookpad_Wanda#PejuangGoldenApron3Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13097307-singkong-goreng-merekah-aka-singkong-keju?invite_token=dyiVs56yHeTRCSvw3vqFZZSx&shared_at=1614297974 Anggunvila -
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
punya stok singkong..tadinya mau bikin combro tapi ga ada yg doyan di rumah..alamat Nyai sendiri yg makan..buahaayyaaa ituu 😂😅😂.Di bikin singkong keju merekah aja.. ini singkong asli lembut dan empuk di dalam kress di luar. Cucookk sebagai teman nonton anak2 sore ini 😍 urk2706 -
Singkong keju (garing diluar lembut di dlm) Singkong keju (garing diluar lembut di dlm)
Bikin singkong keju seperti ini sempat coba beberapa kali cara membuatnya, gagal dua kali karena singkong tidak mekar 😥😭, akhirnya nemu cara yg pas dan singkong benar2 renyah, garing di luar, lembut di dalam 😍😋😘😘ga cukup satu kilo buat ngemil rame2 😁😄😍 Harlena Wiranata -
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
Udah lama banget pengen bikin singkong keju gegara susah banget cari abang abang yg jualan singkong keju yang enak.Dari pada beli mulu coba bikin aja sendiri kali aja layak buat dijual.. Haha El-Shanum Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)