イソフラ＆繊維たっぷり♪HBで米ぬかパン
yokotantan @cook_40219103
イソフラボン、繊維がたっぷりの米ぬかを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
米ぬかにはイソフラボンや繊維が豊富で、安い上に体に良いと知り、HB食パンにアレンジしてみました。甘みがあって、何もつけなくても、おいしく食べられました☆三
イソフラ＆繊維たっぷり♪HBで米ぬかパン
イソフラボン、繊維がたっぷりの米ぬかを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
米ぬかにはイソフラボンや繊維が豊富で、安い上に体に良いと知り、HB食パンにアレンジしてみました。甘みがあって、何もつけなくても、おいしく食べられました☆三
作り方
- 1
米ぬかを空入りしておきます。
- 2
HBの中に1の米ぬかと強力粉、☆の材料を、片側に寄せて入れます。
- 3
2に、豆乳と水を入れ、水分にふれないところに、小さなくぼみを作り、そこにドライイーストを入れます。
- 4
食パンを焼くコースにセットします。
コツ・ポイント
わたしのHBは古いので、水分が触れないようにくぼみを作って、ドライイーストを入れましたが、ドライイーストを別にセットできるタイプのHBでしたら、そこにセットして、普通に焼いて下さい♪
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