ceritanya ibu mertua plng dri malang..bawa ubi kuning banyak..mow diolah jdi kolak..tp udh bosen..akhirnya dpt ide mow bikin perkedel ubi..tp aq ttp pake kentang sedikit yaa (habisin stok n msh takut terlalu lembek..first time coba soalnya😂) n rasanya lbh yummy..manisnya krasa,,jd pake gula sedikit ajja..

The power of tabungan resep yg sudah mengendap bertahun-tahun🤣Perkedel ubi ini enak, bisa buat finger food MPAsi si kecil.Klo saya sih lebih suka jd cemilan yah.Cuss bikin yukkSource recipe royco.co.id#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bogor

Ada rasa manis dari ubi nya

usahakan ubinya di keringkan terlebih dahulu setelah di parut dan juga mencetaknya jangan terlalu tebal agar matang merata👌

Sepertinya enak klo dibikin seperti perkedel tapi manis, alhamdulillah gak sia2 bikin ini buat isian bekel anak2 ... Pada doyan.Takaran ubi dan terigu pake ilmu kurleb, maklum bebikin dini hari, males ngambil timbangan, ini dibikin pake feeling ajah ...Takaran gulpas sesuaikan dgn ubi dan selera ya ...kurangi jika ubi sudah manis atau tambah jika dapet ubi yg agak hambar 😉

Punya banyak ubi yang sudah dikupas saat dibeli, daripada keburu rusak, olah aja semua jadi perkedel mpasi.

Masih punya ubi talas di dapur, kali di rebus gak ada yg makan. Ya udah eksekusi bikin perkedel aja, bisa buat lauk.

Ini resep ke 14 saya untuk kontes #indonesiamemasak ini.. bikin ini simple sama aja kayak bikin perkedel seperti biasa cuma bahannya aku ganti pakai ubi putih..Ayoo cekidot 🤗