Larutkan 2 sachet SKM putih pada segelas air hangat.

Gunakan panci kecil/ teplon. Larutkan tepung kanji dengan 1 1/2 gelas sisa air. Gunakan air dingin saja. aduk hingga tepung larut

Masukan Gula pasir sambil di rebus di atas api sedang. aduk2 hingga adonan membentuk seperti Vla dan meletup2. Segera matikan kompor

Tuang adonan susu tadi ke wadah terpisah. Biarkan dingin pada suhu ruang kemudian taruhlah dalam frezer selama -+ 2-3 jam (kalau saya semalaman)

Selama menunggu,Cairkan / Tim SP/TBM hingga mencair lalu angkat dan biarkan dingin. (setelah dingin tekstur SP/TBm akan membeku kembali)

Setelah adonan susu mengeras. Hancurkan dengan menggunakan garpu

Kemudian Pindahkan pada wadah/ baskom yang lebih besar karena ia akan sangat mengembang

Masukkan SP/TBM yg telah di Tim tadi lalu mikser dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang 2x Lipat kurang lebih selama 30 menit

Setelah adonan mengembang sempurna. Bagilah adonan menjadi dua bagian. Adonan yang satu diberi SKM coklat aduk perlahan, dan adonan yang lainnya diberi Pop Ice Melon,aduk hingga rata dan tercampur saja

Tuang adonan ke dalam Cup es krim/ wadah es krim bunda. Simpan didalam frezer hingga membeku.