La tarta de manzana más fácil y rápida

lolidominguezjimenez
lolidominguezjimenez @lolidominguez
Paterna , Valencia, España

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=gT3eMAf_WXs
Cómo preparar una tarta fina de manzana en hojaldre una receta rápida, fácil y económica. La combinación de hojaldre crujiente con manzana asada ligeramente dulce hace de esta tarta el postre ideal para una comida o cena y si la acompañamos de un helado de vainilla ya es el broche de oro para un momento especial.

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Ingredientes

1 Hora
10 raciones
  1. 4Manzanas (Yo he empleado manzanas Golden)
  2. Zumo de ½ limón recién exprimido
  3. 30 gMantequilla sin sal
  4. 2 CucharadasAzúcar moreno (Puede ser blanco)
  5. 1Plancha de hojaldre refrigerada

Paso a paso

1 Hora
  1. 1

    Pelamos las manzanas y un descorazonador les retiramos el corazón y las partimos por la mitad, las cortamos a cuchillo en lonchas finas. Ponemos un recipiente amplio con agua y el zumo de un limón, incorporamos las manzanas cortadas en el agua con limón para que no se oxiden.

  2. 2

    Extendemos la plancha de hojaldre sobre el mismo papel de hornear que trae, colocamos sobre una bandeja plana para el horno y pinchamos toda la superficie del hojaldre con un tenedor, espolvoreamos con azúcar moreno por toda la superficie del hojaldre.

  3. 3

    Escurrimos las manzanas del agua con limón y vamos poniendo ordenadamente y un poco sobrepuestas las manzanas sobre el azúcar procurando dejar una orilla de un centímetro y medio de hojaldre sin cubrir con manzana.

  4. 4

    Cuando tenemos la manzana bien colocada sobre el hojaldre la espolvoreamos con azúcar moreno al gusto y le repartimos la mantequilla a trocitos por toda la tarta. (Si queremos le hacemos un repurgue a la orilla del hojaldre cogiendo pellizquitos de hojaldre y empujando un poquito hacia dentro de la tarta)

  5. 5

    Con el horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo horneamos a 180 grados de 40 a 45 minutos. Una vez horneada la tarta le dejamos enfriar sobre una rejilla y lista para disfrutar (Opcionalmente le podemos dar brillo por encima con un poco de mermelada de albaricoque por encima).

    ¡Probadla os va a encantar!

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Escrita por

lolidominguezjimenez
lolidominguezjimenez @lolidominguez
Paterna , Valencia, España
Desde muy pequeña me ha encantado la cocina, ya mi madre se encargo de enseñarme a cocinar, cuando se iban al campo a trabajar ya me dejaba a cargo de preparar la comida del medio día, desde entonces no he parado de cocinar y de recopilar recetas y ajustarlas a mi estilo. Ahora a mis 50 años me ha entrado el gusanillo de compartir todo lo que he aprendido a través de esta gran ventana.--------------------------------------------- Si quieres visitar mi nuevo Blog: http://lacocinadelolidominguez.es/ -----------------O mi antiguo Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com --------------------Si quieres visitar mi Canal de You Tube:https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg
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