Ayam Geprek Sambal Tomat 🍅🍗

Titin Gisa
Titin Gisa @TitinGisa_
Pasuruan, Jawa Timur

Sebelum puasa Ramadhan dipuas puasin makan yang pedas pedas dan yang seger seger, biar besok puasanya lebih khusyuk.

Ayam Geprek Sambal Tomat 🍅🍗

Sebelum puasa Ramadhan dipuas puasin makan yang pedas pedas dan yang seger seger, biar besok puasanya lebih khusyuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam difilet
  2. 8 sdmtepung bumbu
  3. secukupnyamerica bubuk
  4. secukupnyaketumbar bubuk​
  5. secukupnyaair es
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. secukupnyagaram
  8. minyak goreng
  9. 🍅 Bumbu sambal 🍅
  10. 3 buahbawang merah
  11. 1 buahbawang putih
  12. 3 buahcabe merah
  13. 8 buahcabe rawit
  14. 1 buahterasi abc
  15. 1 buahtomat
  16. 3 sdmminyak goreng
  17. gula, garam, kaldu bubuk kalau suka

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan taburi garam diamkan kurleb 10 menit gosok gosok lalu cuci bersih.tiriskan.

  2. 2

    Filet daging ayam jadi 3 potong, lalu taburi merica bubuk.

  3. 3

    Buat adonan pencelup yaitu 3 sdm tepung bumbu tambahkan ketumbar bubuk secukupnya tambahkan air es aduk rata sampai menjadi adonan, seperti adonan tepung pisang goreng masukkan daging ayam lalu simpan dalam kulkas kurleb 30 menit.

  4. 4

    Setelah 30 menit keluarkan daging ayam dari kulkas lalu gulingkan disisa tepung bumbu sambil ditekan tekan lakukan sampai habis.Lalu goreng dengan minyak panas sedang supaya tidak cepat gosong.setela matang angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Goreng semua bahan sambal sampai layu lalu angkat.

  6. 6

    Uleg semua bahan sambal tambahkan gula garam dan kaldu, tes rasa, lalu geprek ayam goreng diatas sambal, tambahkan lalapan ayam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titin Gisa
Titin Gisa @TitinGisa_
pada
Pasuruan, Jawa Timur
Saya ibu dua orang putri, tinggal didesa, kalau masak dan bikin kue suka yang simple dan sehat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa