Galletitas de aceite

Florencia Menendez
Florencia Menendez @florr_

Esta receta es una de mis favoritas, es muy rica y fácil. Hay más opciones, esta receta también se puede hacer de chocolate, coco etc. Aquí abajo les dejare como pueden hacer de diferentes sabores.
Galletitas puercoespín:
Agregar 1 taza de pasas, dátiles, frutas abrillantadas y/o nueces picadas, mezcladas a la receta básica. Sacar cucharaditas de la masa y pasar por copos de maíz antes de colocar en la chapa.
Galletitas de avena:
Reducir la harina a 2 tazas. Agregar 1 taza de avena y 1/2 taza de pasas de uva o maníes al final.
Galletitas de coco:
Agregar 1 taza de coco rallado con la mezcla de harina.
Galletitas de chocolate
Reducir la harina a 2 tazas. Mezclar 1/2 taza de cocoa con la harina. Agregar 1/2 taza de nueces picadas al final, si se desea.

Galletitas de aceite

Esta receta es una de mis favoritas, es muy rica y fácil. Hay más opciones, esta receta también se puede hacer de chocolate, coco etc. Aquí abajo les dejare como pueden hacer de diferentes sabores.
Galletitas puercoespín:
Agregar 1 taza de pasas, dátiles, frutas abrillantadas y/o nueces picadas, mezcladas a la receta básica. Sacar cucharaditas de la masa y pasar por copos de maíz antes de colocar en la chapa.
Galletitas de avena:
Reducir la harina a 2 tazas. Agregar 1 taza de avena y 1/2 taza de pasas de uva o maníes al final.
Galletitas de coco:
Agregar 1 taza de coco rallado con la mezcla de harina.
Galletitas de chocolate
Reducir la harina a 2 tazas. Mezclar 1/2 taza de cocoa con la harina. Agregar 1/2 taza de nueces picadas al final, si se desea.

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Ingredientes

10 a 20 minutos
50 aprox.
  1. 2huevo
  2. 2/3 tazaaceite (no de oliva)
  3. 2 Cdas.vainilla
  4. 3/4 tazaazúcar
  5. 2 1/4 tazasharina
  6. 2 ctas.polvo de hornear
  7. 1/2 cta.sal

Paso a paso

10 a 20 minutos
  1. 1

    Batir apenas con un tenedor los huevos.

  2. 2

    Agregar y continuar batiendo con una cuchara de madera el aceite y la vainilla.

  3. 3

    Añadir gradualmente el azúcar.

  4. 4

    Cernir juntos y agregar la harina, el polvo de hornear y la sal.

  5. 5

    Verter sobre la chapa enmantecada por cucharaditas. Hornear a 205 °C durante 20 minutos. Sacar inmediatamente cuando las galletitas ya estén doradas.

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Florencia Menendez

Comentarios (2)

Mirian Carella
Mirian Carella @cook_26605673
Creo que depende del tamaño de los huevos, pero lo importante es ver la imagen de como quedan en la placa para saber hasta cuanto de harina hay que poner para tener esa consistencia en la masa

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