豚こま＊丼
さっちゃんペンギン @cook_40073735
こってり系？がっつり系？丼を格安に♪
安い豚こまで作りましょ^0^ v
このレシピの生い立ち
豚こまが激安〜っ♪
にんにく好きな長男の為のガッツリ系？丼です
豚こま＊丼
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このレシピの生い立ち
豚こまが激安〜っ♪
にんにく好きな長男の為のガッツリ系？丼です
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り〜５㎜幅のくし形に切る。
- 2
フライパンで、にんにく＆豚肉を炒める。肉の色が半分くらい変わってきたら塩こしょうし、完全に肉に火を通す。
- 3
肉を皿によける（肉汁はフライパン）
そのままのフライパンで玉ねぎがやや透明になるまで炒める。 - 4
醤油、砂糖、みりん、酒を加える。
２分程煮立たせ、火を止める。
肉を戻し入れ、混ぜる（火はつけない） - 5
ご飯の上に盛る。汁もかけて、完成♪
大人用には黒こしょうをかけると美味しい☆
その他お好みで卵かな!?ネギ!?
コツ・ポイント
にんにくはお好みで調整して下さい。
火加減はずっと中火です。
④ではかなり汁気がなくなるまで煮立たせます。
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