Barobbo
Barobbo paling enak pakai jagung pulut tp karena g ada, sy pakai jagung manis. Biar agak kental sy tambahkan bubur nasi.
Barobbo
Barobbo paling enak pakai jagung pulut tp karena g ada, sy pakai jagung manis. Biar agak kental sy tambahkan bubur nasi.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis lalu goreng. Suir-suir, sisihkan.
- 2
Sisir kasar jagung,
- 3
Potong-potong kacang panjang, wortel dan daun bawang sesuai selera. Bersihkan daun kacang.
- 4
Didihkan air. Masukkan jagung. Tunggu hingga mendidih kembali
- 5
Masukkan wortel dan kacang panjang. Setelah matang masukkan daun kacang.
- 6
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam suir ketumisan tambahkan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata dan berbau harum
- 7
Masukkan tumisan kedalam panci sayur. Aduk-aduk tambahkan garam dan masako. Cek rasa
- 8
Hidangkan hangat-hangat bersama perkedel, irisan jeruk dan sambel. Jangan lupa taburi bawang goreng
Resep Serupa
-
Barobbo Barobbo
Dapat jagung dari temen nya Pak Suami,Bingung mau diapain soalnya sebagian udah di rebus gak habis habis,ya udah di buat barobbo aja,sekalian dibagiin ke tetangga juga,Barobbo adalah Bubur jagung dengan campuran sayur mayur yang menjadi salah satu makanan khas dari Sulawesi Selatan.#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar