カリフラワーのじゃがいもベーコン炒め
ダッフィバード @cook_40116608
あと一品が欲しいときに、ボリューム感もあり、マヨネーズのこくとベーコンの旨味で美味しい一品になります
このレシピの生い立ち
カリフラワーを茹でて食べるだけだったので、じゃがいもベーコン炒めに入れてみました
カリフラワーのじゃがいもベーコン炒め
あと一品が欲しいときに、ボリューム感もあり、マヨネーズのこくとベーコンの旨味で美味しい一品になります
このレシピの生い立ち
カリフラワーを茹でて食べるだけだったので、じゃがいもベーコン炒めに入れてみました
作り方
- 1
カリフラワーは、食べやすい大きさにきり、固めに茹でておく
- 2
じゃがいもは、皮をむき半分にきり、5ミリ幅くらいにきり、水でさっと洗う
- 3
ベーコンは、じゃがいもと同じ幅で切る
- 4
フライパンに、オリーブ、マヨネーズを入れ、温め、そこへカリフラワー、じゃがいも、ベーコンを入れてよく炒める
- 5
じゃがいもに火がとおったら、こしょうをふりかけて、混ぜ合わせれば完成です
コツ・ポイント
マヨネーズの量は、カリフラワーの株の大きさで増減してください
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