ベーコンとじゃが芋のカレーチーズマヨ炒め
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
ベーコンの旨味、じゃがいものホクホク感、炒めた玉ねぎの香りと甘味、カレー粉のスパイシーさ、マヨネーズ、チーズのコクが旨い
このレシピの生い立ち
カレー味のハッシュドポテトを作りたくなって、焼いて作ってみたけど、ただ炒め合わせただけな方が美味しいかなと思って、そのままのをレシピアップ。
ベーコンとじゃが芋のカレーチーズマヨ炒め
ベーコンの旨味、じゃがいものホクホク感、炒めた玉ねぎの香りと甘味、カレー粉のスパイシーさ、マヨネーズ、チーズのコクが旨い
このレシピの生い立ち
カレー味のハッシュドポテトを作りたくなって、焼いて作ってみたけど、ただ炒め合わせただけな方が美味しいかなと思って、そのままのをレシピアップ。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの皮をむいて水で洗って水気を拭いて、１ｃｍ×１ｃｍに切る。じゃがいもは芽、根部分を包丁で取り除いて、水でよく洗う。
- 2
厚さ３ｍｍの２ｃｍ×２ｃｍに切る。じゃがいもを皿に乗せて、ラップ等をしてレンジ６００ｗで７分チンして、２分余熱で火を通す
- 3
フライパンにバターと玉ねぎを入れて、中火にかけて、少し色が付くぐらい炒めて、じゃがいもにレンジにかけてる時間、火を入れる
- 4
ベーコンを２ｃｍ×２ｃｍに切って、玉ねぎを炒めてるところに入れる。炒めたら、カレー粉を入れて炒めて、じゃがいもを入れる。
- 5
炒め合わせて、マヨネーズと６等分に切ったチーズを炒め合わせたら、黒胡椒を挽いて出来上がり♪
-
つくれぽ
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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