Vajas pogácsa

Habi
Habi @cook_6554302

Másnap is isteni finom, puha a vajas pogácsa recept. A pogi szaggatása után összegyúrt tésztából készítem a lekváros papucsot, ami a gyerekek kedvence. Kiváló pogácsa recept! Próbáld ki te is! ;)

Vajas pogácsa

Másnap is isteni finom, puha a vajas pogácsa recept. A pogi szaggatása után összegyúrt tésztából készítem a lekváros papucsot, ami a gyerekek kedvence. Kiváló pogácsa recept! Próbáld ki te is! ;)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
6 adagra
  1. Az élesztő felfuttatásához
  2. 2 dkgélesztő (friss)
  3. 1.5 dl2,8%-os tej
  4. 1 kávéskanálkristálycukor
  5. A tésztához
  6. 40 dkgvaj
  7. 60 dkgbúzaliszt (BL55)
  8. 2 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  9. 3 csapott kávéskanál
  10. 2 teáskanálkristálycukor
  11. A megkenéshez
  12. 1 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A tejet meglangyosítom, belemorzsolom az élesztőt és hozzáadom a cukrot. Félreteszem, hagyom, hogy felfusson.

  2. 2

    A többi hozzávalót kimérem és egy tálba teszem. Ha az élesztő felfutott, hozzáadom a többihez.

  3. 3

    Egyneműre kidolgozom a tésztát. Előszeretettel használom a dagasztó gépet, hagyom, hogy alaposan kidolgozza a tésztát.

  4. 4

    A kidolgozott tésztát letakarva meleg helyre teszem és 1 órán keresztül kelesztem.

  5. 5

    A megkelt pogácsa tésztát nyújtó deszkára borítom és egy jó ujjnyira elnyújtom. A felületét éles késsel bevagdosom.

  6. 6

    Pogácsa szaggatóval kiszaggatom.

  7. 7

    180 C- os sütőben aranybarnára sütöm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Habi
Habi @cook_6554302
Közzétéve:

Szöveges kommentek (21)

Reni
Reni @Rencsy90
Üdvözlöm!
Mekkora pogacsaszaggatót használjak?

Hasonló receptek