Csorba leves
Már nagyon régen készültem a csorba leves elkészítésére. Nagyon ízletes, tartalmas fogás, biztos vagyok benne, hogy még sokszor része lesz a családi ebédeknek. Csorba leves recept következik tehát, húsgombóccal, ahogy én szeretem! :)
Csorba leves
-
Dojcsák-Zentai Melinda“Első csorba levesem! Nagyon finom lett! Köszönöm a receptet!❤️” -
Zoltán Horgos“Köszönöm a receptet, már többször elkészítettem, zseniális. Ugyan hangyányit módosítottam rajta, de az alap az ott van!😉” -
kutibea“Valami isteni lett, az egész családnak ízlett.Nagyon jó recept. Én azért egy kis tésztát főztem ki hozzá! 😊” -
Beáta Nikoletta Komendát“Gomba nélkül készült el, köszönöm a receptet! :)” -
renka85“Nagyon finom lett, mint minden alkalommal 😊” -
Acsika“Köszönöm szépen a receptet nagyon finom lett !! 😍”
Már nagyon régen készültem a csorba leves elkészítésére. Nagyon ízletes, tartalmas fogás, biztos vagyok benne, hogy még sokszor része lesz a családi ebédeknek. Csorba leves recept következik tehát, húsgombóccal, ahogy én szeretem! :)
Elkészítés
- 1
A vöröshagymát apró kockára vágjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel. Kevés olíva olajon megdinszteljük.
- 2
A répát és a zellert falatnyi kockára vágjuk, majd a borsóval és a gombával együtt a hagymához adjuk. Magas hőfokon kissé átpirítjuk.
- 3
Felengedjük 1,5 liter vízzel.
- 4
Amíg felforr, elkészítjük a gombócokat. A darált húst sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel. Hozzáadjuk a tojást, a rizst és az apróra vágott zeller levelet.
- 5
Vizes kézzel kb. 2 cm átmérőjű gombócokat formázunk, és a levesbe tesszük.
- 6
A paradicsomot és a paprikát kis kockára vágjuk, és az apróra vágott zeller levéllel, a lestyánnal és petrezselyemmel együtt a leveshez adjuk.
- 7
Beletesszük a citromlevet, és közepes lángon készre főzzük.
- 8
Mennyei csorba leves recept! ;)
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Húsgombócos zöldségleves Húsgombócos zöldségleves
Ez a húsgombócos zöldségleves egy nagyon finom, laktató leves. Akár önállóan is megállja a helyét egy ebéd alkalmával, nem szükséges második fogásnak követnie. Aki szereti a tartalmas leveseket, annak jó szívvel ajánlom. :) Próbáld ki Te is ezt a receptet! ;)
-
Kacsanyak leves Kacsanyak leves
A marha után a kedvenc húslevesem a kacsaleves. Mi most nyakból készítettük el nektek, tehát tulajdonképpen kaptok tőlünk egy nyaklevest. Élvezzétek! ;)
-
Sajtgombóc leves Sajtgombóc leves
A sajtgombóc leves egy gyorsan elkészíthető, finom étel, amit a rohanós hétköznapokon gyakran elkészítek. Ha már unjuk a szokványos leves betéteket, a sajtgombóc egy jó választás lehet, mert feldob egy egyszerű levest is. -
Sült zöldség Sült zöldség
Ez egy nagyon finom sült zöldség recept, melyet tálalhatunk köretként, vagy akár önálló fogásként is. Érdemes kipróbálni! :) -
Darálthúsos leves Darálthúsos leves
Ez a darálthúsos leves recept már hosszú évek óta családi kedvenc nálunk. Már gyermekkoromban is sokszor került az asztalra, mert a nagymamám gyakran készítette. Igazából olyan, mint egy hagyományos húsleves, csak a darált hús miatt picit más. A zöldborsó sem megszokott egy húslevesben, így természetesen aki nem szereti, nyugodtan kihagyhatja. Ha valaki még intenzívebb ízű levest szeretne, nyugodtan tehet bele valamilyen csontot is. Nálam most csont nélkül készült, de szoktam bele tenni csirkemell vagy comb csontot, de akár farhát is mehet bele. Az biztos, hogy csak finomabb lesz tőle. :) -
Batyus leves Batyus leves
Ezt a batyus leves receptet pár éve találtam egy szakácskönyvben, és azóta is rendszeresen készítem a család nagy örömére. Személy szerint az egyik kedvencem, mert tartalmas és nagyon finom. Akár ebédre is elég egy adag, ha még kínálunk utána valami finom sütit. :) -
Tárkonyos húsgombócleves Tárkonyos húsgombócleves
Bevallom régen nem volt a tárkony a barátom, de aztán egyszer egy barátomnál ettem ezt a levest, és megszerettem. Így a Tárkonyos húsgombócleves recept is bekerült a receptkönyvembe. Ha télen készítem mikor nincs friss borsó, zöldbab akkor a receptben leírtak nem fixek, értem ezt úgy, hogy a konzervnél +- 5 dkg soha nem zavar, ha ennyivel több vagy kevesebb egyik másik, akkor azzal a mennyiséggel készül, úgyis ugyanezt a finom levest kapjuk.
-
Daragaluska leves Daragaluska leves
Ebben a daragaluska leves receptben most nincs hús, most de nyugodtan lehet dúsítani akár egy kis csirke szárnyal, aprólékkal úgy is nagyon finom lesz. Nagyon szeretem, mert gyerekkorom ízét hozza vissza. Régen anyukám és nagyim sokszor készítette. A daragaluska is vaj puha lesz, ha így készíted kizárt a csalódás, hogy kemény lenne. -
Tejfölös frankfurti leves Tejfölös frankfurti leves
Ez egy igazi téli laktató fogás. Nagyon tartalmas és ízletes. Próbáljátok ki bátran! #2020
-
Csorba húsgombóccal Csorba húsgombóccal
A csorba az erdélyi konyha egyik jellegzetes levese, számtalan változata ismert. Én nagyon sokféleképpen készítem, mindig azt az alapanyagot használom fel ami épp otthon van. A lényege, hogy sok-sok zöldséggel készül, enyhén savanykás ízű legyen a levesünk. Jellegzetes ízét a lestyán, illetve a korpacibere adja. Természetesen ez utóbbi helyettesíthető savanyú káposzta lével, vagy savanyú káposztával, esetleg citrommal. Én most savanyú káposztalevelet használtam. Nálunk a csorba “levesek királya”! :-) Egészséges laktató étel, a mai gombócok zabpehellyel készültek. Érdemes kipróbálni, én már egy ideje legtöbbször zabpelyhet teszek a rizs helyett. Természetesen rizzsel is készíthető.
-
Gölődin avagy gombóc leves Gölődin avagy gombóc leves
Isteni finom, gyorsan készen van és laktató. Régen Nagymamám mindig ezt készített levesként, mikor szilvás gombóc volt a menü. Akkor bevallom töredelmesen "utáltam", de most már imádom. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (16)