Tejfölös gombás sertéstokány

Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne

Ez a tejfölös gombás sertéstokány recept a gyerekeim kedvence, még a gombát nem szerető nagyfiam is szereti. Gyorsan készen van rizst vagy tésztát kínálunk mellé. Szerintem ez is egy ahány ház annyi szokás, én úgy írom le, ahogy én készítem minden alkalommal.

Tejfölös gombás sertéstokány

Ez a tejfölös gombás sertéstokány recept a gyerekeim kedvence, még a gombát nem szerető nagyfiam is szereti. Gyorsan készen van rizst vagy tésztát kínálunk mellé. Szerintem ez is egy ahány ház annyi szokás, én úgy írom le, ahogy én készítem minden alkalommal.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
4 adagra
  1. 500 gsertéscomb
  2. 1 dbvöröshagyma
  3. 150 ggomba - csiperke/sampion
  4. 150 mltejföl (20%-os)
  5. 1 teáskanálfűszerpaprika
  6. feketebors (őrölt)
  7. 2 evőkanálétolaj
  8. 1 csapott evőkanálbúzaliszt (BL55)

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    A húst alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük, és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, apró darabokra vágjuk.

  2. 2

    Az olajon az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a húst és fehéredésig pirítjuk,

  3. 3

    Hozzáadjuk a fűszerpaprikát, sót, őrölt feketeborsot, összekeverjük és felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje. Addig főzzük, míg a hús puha lesz, illetve hagyjuk a maradék vizet elfőni. Ha fedő nélkül főzzük, akkor kb. akkorra lesz puha a hús, mire elfőtte a vizet és már csak a szaft marad rajta.

  4. 4

    Ha a hús puha hozzáadjuk a szeletelt gombát, főzzük 5 percig.

  5. 5

    Addig a tejfölhöz adjuk, a lisztet alaposan összekeverjük és ezt a húshoz adjuk, elkeverjük, majd összeforraljuk.

  6. 6

    El is készült az isteni finom tejfölös gombás sertéstokány.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne
Közzétéve:
4 gyermekes anyuka vagyok, így nem kérdés hogy sokat kellett főznöm, de szeretek is sütni, főzni. Volt idő mikor a költségvetésünk is elég kevés volt, ezért a normál vonalat képviselem és nem a kirakós kajákat. Mint ahogy profi sem vagyok és nem is vágyom rá, azt meghagyom másoknak. Régen (2013) saját blogomra kerültek fel a receptek,(Ami a konyhámból kikerül) ma már ide, mert sajnos a régen ingyenes blog olyan nagy látogatottságot hozott, hogy ma már keményen fizetnem kellene érte, hogy a receptjeim láthatóak legyenek. Ide kerülnek fel, nemcsak mások, de a gyerekeim miatt is, akik között már felnőtt is van, és mindig rongálnak, hogy (anya hol találom ezt a XY receptet) Természetesen van, még ami nem került fel, néha ír valaki, hogy ezt és ezt nem találja, akkor megkeresem, és azonnal pótolom, de hát én is dolgozom, így már nem csinálom olyan intenzíven, mint régen. És megemlítem olyan is van, ami nemcsak nálam található meg, mert anno ezen az oldalon még nem voltak profilok, így más neve alatt fut pár receptem, ami természetesen az enyém alá is kikerül, hisz 1: én csináltam 2: a gyerekeim az én receptemet keresik, ha tudják, anyának ez megvan.
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek (18)

Hasonló receptek