Lecsó
A nyár egyik legtipikusabb házias étele a lecsó, amely gyerekek, felnőttek egyik örök kedvence. Ez pedig egy igazi klasszikus lecsó recept. Kiadós, és olcsó étel, főleg ha a paradicsom, és a paprika a kertünkben terem. Számos változata létezik, mindenkinek van saját kedvence. Ez a mi kedvenc lecsó receptünk!
Lecsó
A nyár egyik legtipikusabb házias étele a lecsó, amely gyerekek, felnőttek egyik örök kedvence. Ez pedig egy igazi klasszikus lecsó recept. Kiadós, és olcsó étel, főleg ha a paradicsom, és a paprika a kertünkben terem. Számos változata létezik, mindenkinek van saját kedvence. Ez a mi kedvenc lecsó receptünk!
Elkészítés
- 1
A paradicsomot felaprítjuk, a paprikát megmossuk, kicsumázzuk, és azt is felaprítjuk.
- 2
A vöröshagymát felkockázzuk.
- 3
A szalonnát felkockázzuk, levágjuk a bőrről. Lassú tűzön megpirítjuk. Mikor a szalonna üvegessé válik, kivesszük belőle a bőrt.
- 4
Rátesszük a felaprított vöröshagymát. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a pirospaprikát.
- 5
Vízzel felöntjük, hogy ne égjen meg a pirospaprika.
- 6
Beletesszük a felaprított paprikát, paradicsomot, és közepes hőfokon puhára főzzük.
- 7
Beletesszük a kolbászt, 5-10 perc alatt a kolbászt készre főzzük. Tipp! Ha el szeretnénk kerülni, hogy túl zsíros legyen a lecsónk, a kolbászt megpiríthatjuk előzőleg serpenyőben, ekkor kiolvad a zsírja, és úgy, zsír nélkül tehetjük a lecsóba. Természetesen a kolbászt el is hagyhatjuk, vagy akár virslire is cserélhetjük.
- 8
Frissen, melegen tálaljuk!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Lecsó tarhonyával Lecsó tarhonyával
A nyár egyik slágere a lecsó. Ezt a finom ételt sokféleképpen el lehet készíteni, a végeredmény a lényeg: nagyon finom!
-
Cukkinis lecsó Cukkinis lecsó
Számtalan változata létezik a lecsónak, ez most éppen cukkinivel készült :)
-
Hajdina tésztás lecsó sült csirkével Hajdina tésztás lecsó sült csirkével
Itt a nyár, a lecsó szezon, és a hagyma-paprika-paradicsom alap számtalan variációban szerepelhet a háztartásokban. Nekem most ez az egyik.
-
-
Tojásos lecsó Tojásos lecsó
Ha már a nyár kapujában vagyunk, imádom friss alapanyagokból készíteni az ebédet. Ma egy finom lecsó receptet hoztam nektek. Kevés fűszert raktam bele, hogy érvényesüljön a paradicsom és paprika íze.
-
Csirkeszív pörkölt Csirkeszív pörkölt
Nagy kedvenc nálunk ez a csirkeszív pörkölt recept, és nem csak csirkéből. A paprika, és paradicsom elhagyható a pörköltből, bár én nagyon szeretem szerintem így finomabb.
-
697. Lecsó mikor még drága a paprika és a paradicsom ! 697. Lecsó mikor még drága a paprika és a paradicsom !
Mikor drága a paprika paradicsom és jó lenne egy kis lecsó !Sok hagyma 2-3 paprika és sűrített paradicsom imádjuk !
-
Fetás lecsó Fetás lecsó
Volt még pár szem paradicsom és paprika a hűtőben, valamire fel kellett használni mielőtt még kárba ment volna, így adta magát egy jó lecsó, a végén csak megbolondítottam a fetával. Érdemes kipróbálni.☺️
-
Cukkinis virslis lecsó tarhonyával Cukkinis virslis lecsó tarhonyával
Lecsó cukkini a nyár legjobb ételei közé tartozik a család egyik legkedveltebb étele sokszor kerül családi asztalára.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (11)