Töltött fasírt
Ez a töltött fasírt recept azért tartozik a kedvenceim közé, mert hidegen és melegen is fogyasztható. Valamilyen körettel, vagy egy hidegtál részeként egyaránt tálalhatjuk. :)
Töltött fasírt
Ez a töltött fasírt recept azért tartozik a kedvenceim közé, mert hidegen és melegen is fogyasztható. Valamilyen körettel, vagy egy hidegtál részeként egyaránt tálalhatjuk. :)
Elkészítés
- 1
A sütőt előmelegítjük 200 C fokra. A gomba fejeket megtisztítjuk, a kalapon belüli lemezeket egy kanál segítségével eltávolítjuk. Mindkét oldalát megsózzuk, és bekenjük egy kevés olajjal. Én 5 darabot sütöttem, de a fasírtba elég volt 3. :)
- 2
A sárgarépát apró kockára vágjuk, és enyhén sós vízben kb. 5 percig főzzük a borsóval és a zöldbabbal együtt.
- 3
A fasírt masszához egy tálba tesszük a darált húst. A kenyeret vízbe áztatjuk, alaposan kinyomkodjuk, majd a húshoz adjuk. Beletesszük a tojást, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk fokhagymaporral. Az egészet alaposan összedolgozzuk.
- 4
Egy sütőpapírral bélelt, olajozott tepsibe egyengetjük a húsmassza 1/3-át, majd ráfektetjük a kihűtött zöldbabot. Erre helyezzük a sajt darabokat.
- 5
A gombafejekbe töltünk egy adag borsót és répát.
- 6
Majd fejjel lefelé óvatosan a sajt darabokra helyezzük őket.
- 7
A maradék fasírt masszával beborítjuk a zöldségeket, ügyelve arra, hogy egyenletesen legyen rajta.
- 8
Meglocsoljuk olíva olajjal és megszórjuk zsemlemorzsával.
- 9
A fasírt tetejére fektetünk egy darab sütőpapírt, és szorosan lefedjük alufóliával. 200 C fokos sütőben puhára sütjük kb. 50 perc alatt.
- 10
Levesszük a tetejéről a papírt és a fóliát, majd 230 C fokon megpirítjuk. A pirítás ideje sütőfüggő, figyeljünk oda rá.
- 11
Érdemes megvárni amíg nagyjából kihűl, mert úgy szépen lehet szeletelni a töltött fasírtot. :)
Hasonló receptek
-
Paleo töltött gomba Paleo töltött gomba
Néha szeretek új dolgokat kipróbálni, belekóstolni egy-egy új ízvilágba. Mostanában olvastam a paleolit táplálkozásról, és gondoltam kikísérletezek egy paleo töltött gomba receptet. Nagyon finom, kellemes fogást sikerült készíteni, mely ebédre vagy vacsorára egyaránt jó választás. Kínálhatjuk bármilyen körettel, vagy salátával, de egy hidegtál részeként is megállja a helyét. Íme a töltött gomba, melyet a paleolit táplálkozás hívei is nyugodt szívvel fogyaszthatnak. :)
-
Töltött gomba Töltött gomba
Kiváló vendégváró, de körettel tálalva akár ebédre is nagyon jól bevált ez a töltött gomba recept. A gombát nálunk mindenki szereti, én plusz azért is, mert ez egy egyszerű, és gyors recept.
-
Egészben sült fasírt Egészben sült fasírt
Az egyben sült fasírt recept igazából azokon a napokon jön jól, amikor az embernek nincs ideje a tűzhely mellett ácsorogni, és fasírt golyókat sütögetni. A massza pillanatok alatt összeállítható (ugyanaz, mint a fasírt golyó), csak be kell dobni a sütőbe és már mehetünk is a dolgunkra. A kedvenc köretünkkel, vagy egy főzelék feltétjeként is megállja a helyét. Én sokszor beteszek egy szép szeletet egy zsömlébe, salátával, majonézzel, és már kész is a gyors vacsora. :) -
Egyszerű fasírt Egyszerű fasírt
A fasírt egy remek dolog, hiszen egyszerű elkészíteni, finom, és tápláló. Ez itt egy egyszerű, finom, és rendkívül ízletes fasírt recept sertéshúsból!
-
Gyors fasírt Gyors fasírt
Nálunk a fasírt nagy menyiségben készül ami melegen, hidegen fogyasztható. Főzelékkel vagy anélkül, magában. :) #2019
-
Spanyol húsos pite recept (empanadas) Spanyol húsos pite recept (empanadas)
Az empanada-t Spanyolországban sokszor készítik a családi vacsoraasztalra. Sokféleképpen tölthető, de ez jelen esetben egy húsos verziója. Melegen és hidegen is egyaránt fogyasztható ez a finom húsos pite. Jól bevált recept, bátran ajánlom! ;)
-
Sajtos májas töltött csirkemell kockák Sajtos májas töltött csirkemell kockák
Nagyon laktató étel és praktikus a recept, mivel melegen és hidegen egyaránt fogyaszthatjuk.Hidegtál része is lehet, mivel hidegen könnyebben, szebben szeletelhető. #aranykoteny23
-
Baconbe tekert fasírt Baconbe tekert fasírt
Önállóan is finom az egybesült vagdalt hús. Baconbe tekerve szaftosabb, ízletesebb. Persze, azért nem fog a zsírban állni ! :)
-
Sajtkrémes-gombás csirke Sajtkrémes-gombás csirke
Nálunk minden formában nagy kedvenc a csirkecomb. Legyen az sütve, rántva, pörköltnek elkészítve vagy valamilyen finom mártással tálalva. Ez a sajtkrémes-gombás csirke recept is combból készül nálunk, mert nagyon finom, omlós lesz a krémes mártásban sütve. Én most filézett csirkecombból készítettem, de csontossal is nagyon finom. Ha az utóbbit választjuk, a sütési idő kicsit hosszabb lehet. -
Fasírt-virág Fasírt-virág
Egybesült fasírt készítéskor kimaradt egy kevés husi. Ez készült belőle. #2019
-
Oroszkrémtorta Oroszkrémtorta
Ez a recept a kedvenceim közé tartozik, mert még egy kezdő is nagyon egyszerűen elkészítheti.
-
Burgonya ágyon sült gomba Burgonya ágyon sült gomba
Nálunk a burgonya püré nagy sláger, a kislányom mindenhez ezt enné. Hogy ne legyen unalmas, néha variálok vele, így született meg ez a burgonya ágyon sült gomba recept. Én most rántott csirkéhez készítettem, de bármilyen sült, vagy rántott hús mellé kínálhatjuk, vagy akár önálló fogásként is fogyaszthatjuk. Ha valaki esetleg nem szereti a gombát, bármilyen más sült zöldséggel elkészítheti. Készítsétek el Ti is ezt az ínycsiklandozó burgonya ágyon sült gomba receptet.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (13)
Gondolom a gombák lemezeit a jobb helykihasználás miatt kell csak eltávolítani, hogy több zöldség férjen bele??!!