100%ジュースで作ったグミ♪

usagorou
usagorou @cook_40086305

100%のジュース200ml(紙パック一本)使い切り。ラカントでちょっと糖質オフなグミです。かなり固めで食べごたえあり。
このレシピの生い立ち
グミが大好きな娘。市販のを大量に食べてて、糖分や添加物が気になる。。「プリキュアスイーツレシピ」本を参考にアレンジして作りました。

100%ジュースで作ったグミ♪

100%のジュース200ml(紙パック一本)使い切り。ラカントでちょっと糖質オフなグミです。かなり固めで食べごたえあり。
このレシピの生い立ち
グミが大好きな娘。市販のを大量に食べてて、糖分や添加物が気になる。。「プリキュアスイーツレシピ」本を参考にアレンジして作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

ミニカップ9コ分
  1. 100%のジュース 150ml
  2. 粉ゼラチン 25g
  3. ジュース(ゼラチンふやかし用) 50ml
  4. ラカント(または砂糖) 大さじ1半

作り方

  1. 1

    粉ゼラチンをリンゴジュース50mlでふやかす。粉なっぽさが残るようなら水を足して調節。

  2. 2

    ハートのカップを水で濡らして、ラップをひいたバットに並べておく。(こぼれるとベタベタになるので、ガードのため^^;)

  3. 3

    ジュースとラカントを鍋で温める。周りがフツフツしてきたら火を止める。

  4. 4

    鍋にふやかしたゼラチンを入れてよく混ぜてゼラチンを完全に溶かす。

  5. 5

    カップに注いで粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間冷やす。

  6. 6

    グレープジュースで作ったバージョン。100円ショップのシリコンチョコレート型でいいサイズにできました。

コツ・ポイント

型から外す時は、つまようじで淵を一周して、端の方を少し引っ掛ける感じで外すとキレイに取れます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
usagorou
usagorou @cook_40086305
に公開
糖質オフのスイーツを作ってます。
もっと読む

似たレシピ