超簡単で超うまい100%ジュースゼリー

たれどれあぶら @cook_40136468
100%ジュースと粉寒天のみ使用。
加糖なし。超美味超簡単
このレシピの生い立ち
ゼリーのレシピは砂糖を加糖しているものがほとんどで太りそうなので、ジュースのみで固められないかと試行錯誤した結果、沸騰させてしまい、固めたら超美味。失敗から生まれた超簡単、超美味のレシピです。
超簡単で超うまい100%ジュースゼリー
100%ジュースと粉寒天のみ使用。
加糖なし。超美味超簡単
このレシピの生い立ち
ゼリーのレシピは砂糖を加糖しているものがほとんどで太りそうなので、ジュースのみで固められないかと試行錯誤した結果、沸騰させてしまい、固めたら超美味。失敗から生まれた超簡単、超美味のレシピです。
作り方
- 1
鍋にジュースをいれ粉寒天をいれ泡立て器で偏らないように火をいれぐつぐつ煮立つまで加熱する(蓋をしてもよい。)
- 2
型にゼリー液をいれあら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、できあがり
コツ・ポイント
ジュースをジャムの原理で煮立たせて水分、酸味をとばすところがポイントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19480714