Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar el azúcar en un bol grande junto con el aceite y la esencia y mezclar con batidor de alambre o tenedor.
- 2
Agregar los huevos de a uno y mezclar
- 3
Ir intercalando la premezcla, previamente tamizada con el polvo de hornear y la goma xántica, con la leche y mezclar bien hasta que no tenga grumos.
- 4
Repartir la preparación en 12 pirotines o en un molde savarin enmantecado.
- 5
Si son Muffins cocinar en horno moderado hasta dorar, 15 minutos. Si va en molde de bizcochuelo el horno más bajo por 35 a 40 minutos comprobar que no esté crudo pinchando con un cuchillo y no abrir el horno antes de los 20 minutos.
- 6
Antes de ponerlo en el horno le esparzo una mezcla de azúcar y canela, queda muy rico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Perla le encantará ver cómo quedó.
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