Asinan salak kuah Petis madura
Ceritanya mau pulang kampung lewat pasar keleyan (salah satu pasar di bangkalan yang hanya menjual buah salak) langsung deh tawar sana tawar sini akhirnya dapet salak lokal 1 karung bayangin banyaknya 1 karung salak and only 25k 😆 jangan kaget ya emang super murah pakek banget. Finally nyampek rumah si salak sekarungpun di bagiin ke kluarga dan tetangga..... Eeehhhh masih buanyak ga abis-abis akhirnya sama mamah dbikin brownies sebagian *lupa ga foto jadi nanti di bikin lagi deh dan pasti aq share resepnya rasa browniesnya enakkk rasa coklat yg pekat beradu dgan asam salak yg pas, teksturnya juga enak yummy but cruncy (apa sih ca) * soooo karena masih banyak sisa si salak aq putisin bikin asinan yg aq modifikasi sama petis khas madura. Ciri khas salak bangkalan itu rasanya agak masam tapi ada manis-manisnya dan seger parah.
Asinan salak kuah Petis madura
Ceritanya mau pulang kampung lewat pasar keleyan (salah satu pasar di bangkalan yang hanya menjual buah salak) langsung deh tawar sana tawar sini akhirnya dapet salak lokal 1 karung bayangin banyaknya 1 karung salak and only 25k 😆 jangan kaget ya emang super murah pakek banget. Finally nyampek rumah si salak sekarungpun di bagiin ke kluarga dan tetangga..... Eeehhhh masih buanyak ga abis-abis akhirnya sama mamah dbikin brownies sebagian *lupa ga foto jadi nanti di bikin lagi deh dan pasti aq share resepnya rasa browniesnya enakkk rasa coklat yg pekat beradu dgan asam salak yg pas, teksturnya juga enak yummy but cruncy (apa sih ca) * soooo karena masih banyak sisa si salak aq putisin bikin asinan yg aq modifikasi sama petis khas madura. Ciri khas salak bangkalan itu rasanya agak masam tapi ada manis-manisnya dan seger parah.
Cara Membuat
- 1
Potong salak dan buang bijinya
- 2
Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bumbu halus, gula jawa dan petis madura. Masak hingga matang kemudian dinginkan.
- 3
Tuangkan kuah asinan ke dalam suatu wadah. Masukkan buah salak dan irisan lemon. Tutup wadah kemudian masukkan ke dalam kulkas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asinan buah petis madura Asinan buah petis madura
#TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaruIni resep asinan otak atik sendiri disesuaikan dengan kecocokan selera keluarga. Yg membedakan dengan resep asinan yang lain adalah penambahan petis ikan madura, terasa gurih tapi ga menyengat seperti aroma terasi. Kalo petis udang berwarna hitam, petis ikan berwarna coklat muda lengket seperti gulali dengan aroma sedap dan tidak menyengat.Tiap bikin asinan resep inilah yg saya pakai, dulu awal kenal asinan pernah bikin dr terasi, ebi, cuka..tp setelah modifikasi penambahan petis ikan ini, seterusnya hanya resep ini yang saya gunakan.
-
Asinan Salak Kuah Lemon Asinan Salak Kuah Lemon
pedas, asam, manis, segar cucokable buat ngademin tenggorokan yg lagi musuhan sama cuaca sumukable di cikarang 🥵Aku sedari dulu syelalu love-hate relationship sama si salak 🤣suka makannya, gak suka ngupasnya yg syelalu bikin berdarah di tangan kena si kulitnya yg tajem, pernah susupan dan gak keren banget harus dibedah di igd 😆asinan ini salah satu cara makan salak sat set walopun prosesnya agak lama krn hati hati pas ngupasnya, semakin lama proses belah salak, salak akan oksidasi ya bun.Berat salak dibawah ini berat dengan kulit dan biji#GenerasiAprontis#GATA#BalonChallenge#WarnaWarniDuniaBuah#CookpadCommunity_Malang
-
Rujak Kuah Petis Madura Rujak Kuah Petis Madura
Siang-siang udaranya panas cocok banget bikin ini nih, kebetulan masih ada petisnya di kulkas 😀
-
Asinan salak kuah lemon Asinan salak kuah lemon
Bismillah..Belakangan ini kalo siang rasanya hot banget, jadi kebayang makan asinan dingin2 dari kulkas. Hmm.. nyesss yaa 😄Cuss lah bikin.Di resep asli pake jeruk kunci, aku modif pake kuah lemon karena kebetulan ada stok di rumah.Resep asli disini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/13733149#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuah#CookpadCommunity_Tangerang
-
Asinan Salak Kuah Lemon Asinan Salak Kuah Lemon
Challenge BALON pekan ini olahan aneka buah yang di syaratkan. Saya memilih olahan ini, asinan Salak Kuah Lemon. Biasa membuat asinan macam-macam buah. Tertarik mengolah ini karena ingin menyantap asinan tapi dengan kuah yang agak "bersahabat" tidak terlalu masam menggunakan cuka. Kebetulan melihat masih ada jeruk lemon sisa membuat salad. Ya sudsh, kloplah. Semua bahan ada. Simple, hanya menggunakan satu macam buah. Aman juga diperut tidak terlalu "keras" tidak seperti bila kita menggunakan cuka untuk rasa masamnya.Tingkat pedas, asin dan manisnya menyesuaikan selera ya, Bund. Selain itu banyaknya kuah juga. Ini benar-benar olahan yang kita sendiri menentukan enak tidaknya. Yuuk, kita coba ...*13-10-23#GenerasiAprontis#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuah#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Asinan/rujak kuah salak Asinan/rujak kuah salak
Persembahan Tanda cinta untuk timlo Kombes mami @kokibayi nda buat rujak kuah atau asinan salak.Dimakan dingin2 pedas asem segar nikmat rasanya .Terimakasih mami Dylan utk apresiasina menjadi timlo kebanggaan Kombes, semoga sehat & selalu bahagia bersama keluarga tersayang.Source : @kokibayi #CooksnapResep_KokiBayi23#Spesial4ThKombes#CookpadCommunity_Bekas
-
Asinan Salak (Kuah Lemon) Asinan Salak (Kuah Lemon)
Assalamu'alaikum..Salak, salah satu buah yang sebenarnya saya sangat jarang sekali konsumsi, karena di sugesti saya setiap makan buah ini selalu sembelit, heee.Jadi, coba aja dibuat asinan seperti ini, mungkin pencernaan bisa aman. Ditambah lagi kondisi berbadan dua, masih sering mual, jadi kuah asinan jadi salah satu penawar mual.Di resep ini saya pakai sedikit terasi, biasanya saya tidak pernah pakai terasi. Dan kuah asinannya saya pakai lemon untuk rasa asamnya, tidak pakai asam jawa atau cuka.Langsung ke resepnya yaa 👇🏻👇🏻👇🏻#GAS2025#SentuhanBuah#CookpadCommunity_Jakarta#dapurBundaAisharana
-
-
-
Tahu Udang Kuah Petis Tahu Udang Kuah Petis
Dapat kiriman petis dari mb @Mella Soeboeh.. sebelumnya belum pernah masak makanan pake bumbu petis, akhirnya coba2 bikin tahu dan udang kuah petis.. Masya Allah rasanya ternyata luar biasa enak 😍😍#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang
-
Asinan rambutan kuah pedas Asinan rambutan kuah pedas
Lagi musim rambutan dan stok di rumah lagi banyak banget. Bosen dimakan langsung akhirnya eksekusi buat asinan rambutan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar