Asinan buah petis madura
#TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaru
Ini resep asinan otak atik sendiri disesuaikan dengan kecocokan selera keluarga. Yg membedakan dengan resep asinan yang lain adalah penambahan petis ikan madura, terasa gurih tapi ga menyengat seperti aroma terasi. Kalo petis udang berwarna hitam, petis ikan berwarna coklat muda lengket seperti gulali dengan aroma sedap dan tidak menyengat.
Tiap bikin asinan resep inilah yg saya pakai, dulu awal kenal asinan pernah bikin dr terasi, ebi, cuka..tp setelah modifikasi penambahan petis ikan ini, seterusnya hanya resep ini yang saya gunakan.
Asinan buah petis madura
#TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaru
Ini resep asinan otak atik sendiri disesuaikan dengan kecocokan selera keluarga. Yg membedakan dengan resep asinan yang lain adalah penambahan petis ikan madura, terasa gurih tapi ga menyengat seperti aroma terasi. Kalo petis udang berwarna hitam, petis ikan berwarna coklat muda lengket seperti gulali dengan aroma sedap dan tidak menyengat.
Tiap bikin asinan resep inilah yg saya pakai, dulu awal kenal asinan pernah bikin dr terasi, ebi, cuka..tp setelah modifikasi penambahan petis ikan ini, seterusnya hanya resep ini yang saya gunakan.
Cara Membuat
- 1
Blender cabe merah dengan sedikit air
- 2
Tuang hasil blender cabe ke dalam panci, tambahkan air dan gula pasir. Aduk2 sampe gula larut.
- 3
Masukkan petis madura ke dalam panci, aduk rata sampe larut tercampur. Rebus sampe mendidih
- 4
Matikan api kompor. Tambahkan perasan jeruk nipis dan aduk rata.
- 5
Iris tipis semua buah, taruh ke dalam wadah. Siram dengan kuah yg sudah disaring.
- 6
Tunggu dingin lalu masukkan dalam lemari es. Diinapkan dalam lemari es lebih nikmat. Saya bikin malam buat dinikmati esok harinya
- 7
Seperti ini ya petis ikan madura
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asinan Buah Aka Petis Cuka Asinan Buah Aka Petis Cuka
Kalau didaerah saya sering disebut petis cuka.. enaknya dimakan disaat cuaca panas.. segeeer .. buah2an yang dipakai disesuaikan saja.
-
-
Asinan mangga petis madura Asinan mangga petis madura
Sukaa bgt petis madura dimasak apa aja.. dimakan mentah maupun mateng menggugah selera.. asin2 enaak rasa ikan ^_^
-
Asinan salak kuah Petis madura Asinan salak kuah Petis madura
Ceritanya mau pulang kampung lewat pasar keleyan (salah satu pasar di bangkalan yang hanya menjual buah salak) langsung deh tawar sana tawar sini akhirnya dapet salak lokal 1 karung bayangin banyaknya 1 karung salak and only 25k 😆 jangan kaget ya emang super murah pakek banget. Finally nyampek rumah si salak sekarungpun di bagiin ke kluarga dan tetangga..... Eeehhhh masih buanyak ga abis-abis akhirnya sama mamah dbikin brownies sebagian *lupa ga foto jadi nanti di bikin lagi deh dan pasti aq share resepnya rasa browniesnya enakkk rasa coklat yg pekat beradu dgan asam salak yg pas, teksturnya juga enak yummy but cruncy (apa sih ca) * soooo karena masih banyak sisa si salak aq putisin bikin asinan yg aq modifikasi sama petis khas madura. Ciri khas salak bangkalan itu rasanya agak masam tapi ada manis-manisnya dan seger parah.
-
Asinan Buah Asinan Buah
Setor lagi ya yang kedua..Tapi ini pakai petis ikan madura, endul banget rasanya..Sayang buahnya terbatas, enak lagi kalo pakai kedondong, mangga muda, jambu air.. sueedeepp..Gara2 clover nih jadi keinget stok petis ikan di kulkas.. 🥰🥰#asinan #asinanbuah #asinanbuahpetis#olahanpetis #petisikan#berkomPETISi#Semarak_berkomPETISi#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#GA_TheNextLevel
-
Asinan buah Asinan buah
awalnya pengen bikin asinan gara2 sekarang harga salak lagi murce.. coz saya tu seneng banget makan salak yg berupa manisan atau asinan ketimbang makan langsung salaknya.. nah kali ini bikin kuah asianannya kebanyakan jd sekalian di tambah buah2anaennya
-
-
Asinan Buah Asinan Buah
Gegara kemaren cuaca lg panas banget, dan ga bisa tidur akhirnya uplek bikin asinan buah ini didapur, pakai seadanya buah dikulkas yg penting bisa makan yg seger2..
-
Asinan buah Asinan buah
Udah jadi kebiasaan keluarga besar, kalau kumpul2, pasti bikin asinan sayur tapi pake potongan nanas. Sekarang saya coba bikin asinan versi buah. Masaknya sore, terus disimpen dalam kulkas buat makan besok siang. Endeeuuss bgt..o iya, kalau mau pakai ebi dan cuka, rasanya bisa lebih enak.. tapi lambung saya yang kurang enak.#Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Asinan buah Asinan buah
Bebikin asinan.. Buahnya sesuai dgn stock dikulkas.. Kalau ibu" mau tambah buah lain juga boleh
-
Asinan buah Asinan buah
Berhubung dibawain buah2an banyak, dan bumil ngidam asinan buah, akhirnya coba bikin deh, segeeerr sehat pula tanpa cuka.
-
Asinan buah Asinan buah
Suka beli asinan diluar...tp selalu terganggu sama aroma cuka nya yg strong bgt. Akhirnya bikin sendiri dirumah pake resep mama tercinta...alhamdulillah semua suka. Si sulung ga brenti2 makan sampe abis 😂😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar