Chicken Chrispy simple

Devi Arieni
Devi Arieni @deviarieni
Jakarta - Bengkulu - Jember - Bondowoso

Pengen makan menu ala resto gitu, tp suami lagi sibuk kerja, jd ya utek2 sendiri didapur... Oke juga lah hasilnya..😄

Chicken Chrispy simple

Pengen makan menu ala resto gitu, tp suami lagi sibuk kerja, jd ya utek2 sendiri didapur... Oke juga lah hasilnya..😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 1/4 kgAyam dada yg sudah difillet
  2. 1 butirtelur, (dikocok)
  3. 5 sdmtepung bumbu untuk ayam krispi (saya pake merk mama suka)
  4. Garam
  5. Lada putih
  6. Bahan pelengkap:
  7. Wortel
  8. Jagung manis
  9. Buncis
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 sdtmaizena
  12. Kentang goreng
  13. Saus sambal
  14. Saus manis
  15. Saus barbeque

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tambahkan 1 sdt garam dan 1/2 sdt lada putih kedalam kocokan telur, masukan fillet ayam ke dalam adonan tsb

  2. 2

    Diamkan kurang lebih 10 menit agar telur dan bumbu meresap

  3. 3

    Masukan ayam yg telah dibumbu kedalam tepung, tekan tekan agar tepung menempel, masukan ke adonan telur kembali dan selanjutnya masukan ke tepung (diulang 2x) agar tepung lebih tebal dan krispi

  4. 4

    Goteng didalam minyak panas, usahakan dengan api tidak terlalu bezar agar ayam didalam matang sempurna

  5. 5

    Goreng hingga kekuningan, jika sudah, angkat dan tiriskan

  6. 6

    Potong memanjang, tata diatas piring

  7. 7

    Bahan pelengkap: tumis 3 siung, bawang putih yg sudah diiris halus, masukan potobgan wortel, pipilan jagung manis dan potongan buncis, tambahkan garam, lada putih, aduk rata, terakhir masukan 1 sdt maizena yg telah dilarutkan, aduk rata, jika sudah meresap, matikan api, tata diatas piring sebelah ayam krispi yg sudah ditata

  8. 8

    Sajikan dengan tambahan kentang goreng dan diberi pelengkap saus

  9. 9

    Selamat menyantap menu ala resto... 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi Arieni
Devi Arieni @deviarieni
pada
Jakarta - Bengkulu - Jember - Bondowoso
Finding Love through cooking... ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa