Udang saus asam manis

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramudang,dikupas,bersihkan
  2. 100 grnanas dipotong dadu
  3. 3 siungbawang putih,dicincang
  4. 4 buahbawang merah
  5. 3 sdmsaus tomat
  6. 1/2 sdtlada halus
  7. 1 sdtgula pasir
  8. secukupnyagaram
  9. 1 bkstepung bumbu serbaguna
  10. minyak utk menggoreng
  11. 1 sdmmaizena,larutkan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan 3sdm tepung bumbu dengan 6 sdm air(lebih bagus pakai air dingin)aduk seperti adonan membuat mendoan

  2. 2

    Sisa tepung bumbu yg kering masukan ke dlm tempat yang ada tutupny(saya pakai toples)

  3. 3

    Celupkan udang ke adonan basah,kemudian masukkan ke adonan kering,ditutup kemudian dikocok supaya udang terlumuri oleh tepung

  4. 4

    Siapkan minyak panas,goreng udang hingga berwarna kuning kecoklatan,angkat sisihkan.

  5. 5

    Sementara itu,kita siapkan sausnya,tumis bwng putih,bwng merah hingga harum,masukkan garam lada halus,saus cabe dan nanas,beri air sedikit.koreksi rasanya

  6. 6

    Setelah pas,masukkan larutan maizena aduk hingga mengental.angkat,kemudian siramkan saus ke dalam udang yang sudah digoreng.sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
titin rahmawati
titin rahmawati @cook_6371249
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa