母の味♡いんげんとチーズの肉巻き
苺♡ストロベリー @cook_40042375
私が子供の頃から、運動会や遠足のお弁当に入ってた定番おかずの１品です♡
唐揚げやエビフライよりも大好きなおかずでした♡
このレシピの生い立ち
子供の頃から運動会や遠足のお弁当に入ってた１品です♪唐揚げよりも大好きなメイン弁当のおかずでした♪
母の味にチーズをプラスしてます♪
母の味♡いんげんとチーズの肉巻き
私が子供の頃から、運動会や遠足のお弁当に入ってた定番おかずの１品です♡
唐揚げやエビフライよりも大好きなおかずでした♡
このレシピの生い立ち
子供の頃から運動会や遠足のお弁当に入ってた１品です♪唐揚げよりも大好きなメイン弁当のおかずでした♪
母の味にチーズをプラスしてます♪
作り方
- 1
お肉に塩胡椒を軽くふり、肉同士が重ならないよう並べます
凍ったままいんげんを半分に折り、チーズものせてきつめに巻きます - 2
テフロン加工のフライパンで巻き終わりを下にして焼いていきます
(豚ロースの場合は油を少々使用、豚バラの場合は不要です) - 3
軽くこんがりなったら蓋をして弱火で蒸し焼きにします
しっかり中まで火が通ったら、キッチンペーパーで油を拭き取ります - 4
焼肉のタレを少々かけてしっかり絡めて完成です♪
大人Ver.は仕上げにブラックペッパーを少々追加でかけても美味しいです♪ - 5
荒熱が取れてからカットするほうが綺麗に切れます
お弁当にINする際は冷めてから入れて下さいね♪ - 6
お弁当に一緒に入れると可愛いウインナー⇒レシピID : 19138029
運動会弁や遠足弁にも隙間が華やかに♪
コツ・ポイント
※豚ロース薄切り肉の場合、巻き終わり部分が剥がれやすい為、巻き終わり部分に小麦粉を少しふるってもOKです
※チーズ苦手な方は入れなくてＯＫです♡母はチーズ入れてませんでした♪
主人と私がチーズ大好きなので私は入れてます♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19308458
