★豚卵ほうれん草春雨キムチ炒め★

yamita
yamita @yamitayamita

お手軽な食材で簡単に、あっという間に出来ちゃいます!ご飯に乗せて丼にしてもOK!
✿10,11,28話題入り感謝✿
このレシピの生い立ち
豚キムチになんとなく春雨を入れたら美味しかったので。。

★豚卵ほうれん草春雨キムチ炒め★

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✿10,11,28話題入り感謝✿
このレシピの生い立ち
豚キムチになんとなく春雨を入れたら美味しかったので。。

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材料

4人分
  1. 豚バラ(薄切り) 100g
  2. サラダ油 大さじ1
  3. 2個
  4. ごま 大さじ1
  5. にんにく(みじん切り) 小さじ1
  6. ほうれん草 80g
  7. しめじ 30g
  8. 春雨 40g
  9. ●鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  10. ●オイスターソース 大さじ1
  11. キムチ 30g

作り方

  1. 1

    豚バラは一口大、ほうれん草は4cmくらいに切り、しめじは石付きを切り小房に分ける。
    春雨は下茹でし、ざるにあげる。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油を入れ、溶き卵を入れて軽く混ぜ半熟スクランブルエッグを作り、一度お皿に取り出す。

  3. 3

    2のフライパンにごま油、にんにくを入れ、豚バラ、しめじ、ほうれん草、春雨の順に炒め、●を入れて更に炒める。

  4. 4

    2の卵を3に加え一混ぜしたら出来上がり。

  5. 5

    ✿10.11.28皆様のお蔭で話題入り出来ました。心より感謝✿

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