ワインに合う!チーズinタラモサラダ

neosatoco
neosatoco @cook_40082862

とっても簡単スピーディなのに、スモークサーモンでおしゃれに巻けばパーティ料理にもGOOD♪
このレシピの生い立ち
ワインを飲むために考えました♪

ワインに合う!チーズinタラモサラダ

とっても簡単スピーディなのに、スモークサーモンでおしゃれに巻けばパーティ料理にもGOOD♪
このレシピの生い立ち
ワインを飲むために考えました♪

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材料

3~4人分
  1. じゃがいも 2~3個
  2. ★ほぐしたたらこor明太子 大1腹(小なら2腹)
  3. 生クリーム 大匙1
  4. ★刻みとろけるチーズ 一握り
  5. ★塩コショウ 少々
  6. スモークサーモン 5~6枚

作り方

  1. 1

    ジャガイモを茹でて、マッシュし、温かいうちに、★を全部入れて、ガシガシ混ぜ合わせます。

  2. 2

    荒熱が取れたら、適当な大きさに丸めたり型どって、スモークサーモンを巻いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

※オリーブや、貝割れ、大葉、フライドオニオンなどなど、上にトッピングするとおしゃれな感じになります♪
※生クリームも、チーズもない、というときには、大匙3~4のマヨで代用可能です♪
※茹でたときの水分を蒸発させることが美味しく作るコツです。

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