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タラモサラダ
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タラモサラダ-レシピのメイン写真

タラモサラダ

ヨッシーズBAR
ヨッシーズBAR @cook_40062912

ホクホクの新ジャガと合います。
このレシピの生い立ち
お弁当のおにぎり用に買ったタラコが余ったので新ジャガに混ぜてサラダにしました。

ホクホクの新ジャガと合います。
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ホクホクの新ジャガと合います。
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お弁当のおにぎり用に買ったタラコが余ったので新ジャガに混ぜてサラダにしました。

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材料

  • じゃがいも 400〜500g
  • タラコ 50g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 生クリーム 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って竹串がスッと入る位の柔らかさに蒸します。
    粗熱が取れたら皮をむきます。

  2. 2

    タラコは皮から身を包丁でこそげ取りマヨネーズと生クリームと良く混ぜます。

    • タラモサラダ作り方2写真
  3. 3

    いちょう切りにしたじゃがいもと良く和えます。

    • タラモサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

塩気が足りない方はマヨネーズか塩を足して下さい。
生クリームを多めに入れるとクリーミーな感じになります。

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ヨッシーズBAR
ヨッシーズBAR @cook_40062912
2013/07/01 10:35に公開
子供の頃から食いしん坊で お菓子や料理を作るのが好きでした。短大は食物栄養を専攻し、栄養士の資格を取りました。平成29年5月、食品衛生責任者と菓子製造業の資格を取得。 現在は趣味で お菓子を使っています。レシピは思いつきで作った物ばかりですが、お料理初心者の方に わかりやすいように、作る工程の写真をなるべく載せるようにしています。静岡県在住。夫と娘、ポメラニアンと暮らしています。
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このレシピのキーワード

サラダ たらこ じゃがいも 生クリーム

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