Ayam masak Bumbu RW (Khas manado-minahasa)
-
Tiur Yolanda Marpaung“Wow, rasanya otentik Manado..kaya rempah daun. Saya pake kapsim kembang..bikin boros nasi. Terima kasih resepnya Bu🙏🏻” -
Astrid mandaaa“Makasih banyak resepnya kaaaak! Sampe di approuve sama suami ga berhenti nambah, walopun agak pucat warnanya😭🫶🏻” -
Endang Budiono“Terima kasih untuk resepnya.” -
Dhewi Cecilia Mopilie“Daging sapi bumbu RW” -
Diann Pradipta“Jadi juga punyaku, thank you resepnya” -
shelly aprilyana“Terima kasih resepnya”
Dapur Clara (Christin Kandou) @cook_942010aw
Ayam masak bumbu RW khas minahasa..bau rempah2nya aja udh bkin gagal diet 👍👍bisa juga diganti dengan bebek ini sy bkin 1 panstup pesanan orang ya sy share resep 1 ekor ayam kampung atau ayam pedaging..lebih banyak daun rempah2 dan daun jeruk lebih mantap.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis tiriskan beri lagi perasan jeruk nipis dan garam diamkan. Tumis serei geprek,daun pandan,daun jeruk utuh daun kunyit dengan sdikit minyak goreng masukkan bumbu halus,biji pala aduk2 hingga berbau harum beri garam dan gula sesuai selera masak sampai bumbu benar2 matang
- 2
Masukkan ayam aduk2 hingga merata dengan bumbu tutup wajan biarkan ayam matang sedikit mengering selama 10menit
- 3
Buka kembali wajan beri sedikit air matang aduk2 dan masukkan semua daun bawang,kemangi,jeruk tadi aduk lagi dan tutup lagi biarkan ayam sedikit mengental masukkan irisan daun jeruk dan cabe utuh aduk secara merata
- 4
Angkat dan siap disajikan dengan nasi panas...
Ditulis oleh
• Mommy CCC 👦👧👨•Doyan masak demi keluarga dan anak2 yang suka bawa bekal sekolah semenjak playgroup smpe sudah SMP mereka bertiga selalu request menu bekal krn bagi mereka makanan buatan MOMMY lebih enak dan nikmat dibanding makanan resto ataupun chef2 terkenal krn dibuat dengan bumbu CINTA dan KASIH SAYANG 😘😘• Hobi masak dan paling suka berlama2 di dapur 😍😍😍sdh dr kecil doyan banget di dapur bantu2 my mommy jk ada cateringan makanan...resep2 yg sy share sesuai dengan yg sy masak juga yg biasa di pesan utk cateringan makanan di Dapur ClaraIngat ya resep bisa sama tapi jika yg masak berbeda tangan maka ada beda rasa dan beda selera juga😍resep masakan sehari2 juga dan resep manadoSelamat mencoba bunda-bunda 😍😍😍
Lebih banyak Resep Serupa
-
27. Ayam Cabe Ijo Bumbur Erwe 27. Ayam Cabe Ijo Bumbur Erwe
Masih ada sisa sayap ayam dikulkas bosan dr kemarin goreng terus pengen makan ayam cabe ijo tapi yg berbumbu bau laos dan serei trus bumbu nya banyak akhirnya pilihan ke cabe ijo ala2 bumbu erwe erte 😄😄😄bener bikin gagal diet 🙈🙈enak bau daun jeruk nya dan laos bikin nagih...#Ayamcabeijo#cabehijau#bumbuerwe#dapurclara15052020#
-
Bebek bumbu rw manado Bebek bumbu rw manado
Kangen aja pengen masak bebek pas ada yg mosting jual bebek cuss pesen 1 ekor
-
Ayam cabe ijo dapurclara Ayam cabe ijo dapurclara
Udh dr mgu lalu pengen banget makan ayam ijox dapurasix tp hrus pesen djkta,kta pk suami tau masak knpa gk bkin sndiri aja lbh enak dan endes pastix,sy hnya pandangi aja bumbux akhirx sy bkin hari ini,enaaak bener2 endeees awas yg makan nasi bs nambah nasi berulang2 😂😂Sy cukup ayamx doang aja udh bbrpa potong ama bumbux...sy share resepx ya 🙏 -
Ayam Bumbu RW khas Manado Ayam Bumbu RW khas Manado
Dulu nih, pertama kali makan ayam bumbu rw waktu merantau di Ambon.Dimasakin teman kerja, team lokal asli Ambon yang dulu pernah tinggal lama di Manado. Duh, pertama nyoba langsung sukka 😍 ennaakk bangeett. Parah!Saya rasa makan sama bumbunya aja udah cukup. WkwkwkwMakan dgn nasi putih hangat, bikin nambah, nambah nasi, nambah teruuss...😂 😂 senikmat itu!Masakan pedas asal Indonesia Timur emang selalu menggugah selera...👍terharu bisa masak ayam bumbu rw sendiri. . .duuhh 🥺😌source: Dapur Clara (Christin Kandou)
-
Ayam lado mudo bukittinggi ala #manjaworkingspace Ayam lado mudo bukittinggi ala #manjaworkingspace
Sblmny udh pnah share yg cabe ijo ny d ulek sndiri, skrg cba bkin yg ala ala itiak lado mudo bukittinggi. Krn blm pede mengolah itik/bebek since tkt masi bau/amis, proteinny kita gnti jd ayam aj dlu💁🏼♀️
-
Daging bumbu RW Daging bumbu RW
Disini sy pake pork, boleh diganti ayam ya, lebih mantap lg klo pake bebek ato ayam kampung
-
32. Ayam bumbu hitam ala madura 32. Ayam bumbu hitam ala madura
Akhirnya nemuin jg cara masak bebek hitam ala madura kesukaan anak2 tp berhubung gak ada bebek jd pk ayam kampung, ini inspirasi dr dapur MH tp resepnya 1/2 ekor jd aku bikin 2* resepnya krn aku pk 1 ekor ayam,
-
Ayam Kampung Bumbu Ireng Gurih Ayam Kampung Bumbu Ireng Gurih
Bismillaah, Pertama jatuh hati pada bumbu ireng adl saat nyobain Bebek Madura yang bumbu ireng itu. Rasanya gurih & bikin ngabisin nasi hihi...Karena gak ada bebek, saya pakai Ayam Kampung. Ini pertama kali bikin bumbu ireng. Resepnya masih coba-coba tapi Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan. Anak-anak lahap makannya 💕Resep yang ini adl untuk 1 ekor ayam. Kalo yang kmrn saya bikin bumbunya untuk ½ ekor ayam. Krn kmrn bumbunya kurang untuk 1 ekor ayam kampung yg beratnya sekitar 2kg. Jadi di resep ini saya kalikan 2 jumlah bumbunya.Di resep ini, saya gak pake serundeng.
-
Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado) Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado)
19/10/2021 (464).....punya bebek peking di kulkas,beli ma tetangga,paling enak di masak bumbu Laos khas masakan Manado. Bebek Peking ini enak lembut dan masaknya jg gk terlalu lama....oiya wkt menumis bumbu sy kelupaan masukin daun pandannya 😀 jd nya daun pandan sy masukin ketika bebek udh di rebus. Bebek bumbu Laos ini adl menu buka puasa sy hari ini (22/03/2021),plus sayur santan daun singkong tempe teri....Maa Syaa Allah nikmatnya luar biasa,apalg menu takjilnya singkong Thailand 😋😋😋#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia
-
Jantung Ayam Bumbu Madura Jantung Ayam Bumbu Madura
Recook dari resep Bu Ardita Buana. Resep asli pakai ati ampela, Sy coba pakai jantung ayam. Enaaakk...!!! Kayaknya kalo diganti daging ayam atau bebek cocok juga.Rasanya manis, pedas, gurih, sedikit asem dan wangi daun jeruk. Kalau suka pedes jumlah cabe bisa ditambah yaa
-
Nasi Bebek/Ayam Madura Nasi Bebek/Ayam Madura
Bismillah..Resep nasi bebek, tapi karena susah cari bebek di daerah sy, bebek diganti dgn ayam.16/04/20
-
Ayam Masak Palekko Ayam Masak Palekko
Makanan khas kampung suami adalah bebek palekko. Meski gak setenar coto pun konro. Bebek palekko adalah makanan terhitz di Sidrap. Gak lengkap berkunjung ke sana tanpa mecoba mencicipinya. Rasa asam segar ditambah pedes cabe yg menyengat bikin bulir2 keringat menderas. Cukup makan dengan nasi putih hangat. Perfect. Bumbunya pun super simple. Nah aku pake ayam kampung karena kurang suka sama daging bebek.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1935393
Komentar (13)