カレーの残りでサッサとチーズドリア!

ankotetu @cook_40053025
カレーの残りをアレンジして、ドリアを作ってみました。
このレシピの生い立ち
残りのカレーは、我が家では、カレーうどんに使うことが多いので、他の使い方、また節約しながら、簡単に美味しく作れるものとして、今回は考えました。
カレーの残りでサッサとチーズドリア!
カレーの残りをアレンジして、ドリアを作ってみました。
このレシピの生い立ち
残りのカレーは、我が家では、カレーうどんに使うことが多いので、他の使い方、また節約しながら、簡単に美味しく作れるものとして、今回は考えました。
作り方
- 1
残って冷凍していたカレーを常温で溶かし、鍋で温める。
- 2
ご飯2杯分をカレーの鍋に入れ、混ぜ合わせる。
- 3
しいたけは、大きめに切り、しめじは割いて数等分にし、お湯で茹でる。
- 4
器に2を入れ、3をのせ、チーズ2種をかけ、トースターで5~6分。チーズが溶けたら、ポテチを割り、乗せて完成!
コツ・ポイント
ポイントは、チーズは、多めの方が美味しいです。今回は、カロリーも気になるので粉チーズで調整しました。ポテチは食感を楽しむため、仕上げに少し乗せます。
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