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ゴーヤとキャベツとミックス卵💓
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ゴーヤとキャベツとミックス卵💓-レシピのメイン写真

ゴーヤとキャベツとミックス卵💓

🍃プチセロリ🍃
🍃プチセロリ🍃 @cook_113935253
埼玉県

あまりにも、ぉなかすぃてペコペコだったので、思いつきました。すみませんでしたm(__)m
🌱お陰さまで閲覧数が1000超えました!😆💕✨ありがとうございます(*^^*)♪

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🍃プチセロリ🍃
🍃プチセロリ🍃 @cook_113935253
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材料

2人分
  • ゴーヤ 1本
  • 塩 大さじ2
  • キャベツ 1/4個
  • 醤油 小さじ1
  • マヨネーズ(お好みで) 適量
  • 水 適量
  • 卵 2コ
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り薄切りにする。

  2. 2

    ゴーヤに塩をまぶし、よく揉んで5分置く。

  3. 3

    水分が出たら水で洗い流す。

  4. 4

    フライパンに湯を沸かし、ゴーヤを1分ほど湯通しし、冷水で冷やす。

  5. 5

    キャベツは千切りにする。

  6. 6

    ボウルにゴーヤ、キャベツを入れる。

  7. 7

    卵を茹でる。

  8. 8

    お好みで、マヨネーズを適量。

    • ゴーヤとキャベツとミックス卵💓作り方8写真
  9. 9

    醤油を加えて和える。

    • ゴーヤとキャベツとミックス卵💓作り方9写真

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味を和らげるために、塩でしっかり揉んでから湯通しするのがポイントです。マヨネーズと、醤油を和えますのですm(_ _)m

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🍃プチセロリ🍃
🍃プチセロリ🍃 @cook_113935253
2025/08/25 11:38に公開
埼玉県
よろしくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

ゴーヤ キャベツ 卵

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