ゴーヤとキャベツとミックス卵💓

ゴーヤとキャベツとミックス卵💓-レシピのメイン写真

ゴーヤとキャベツとミックス卵💓

🍃プチセロリ🍃 @cook_113935253

あまりにも、ぉなかすぃてペコペコだったので、思いつきました。すみませんでしたm(__)m
🌱お陰さまで閲覧数が1000超えました！😆💕✨ありがとうございます(*^^*)♪

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材料

2人分

ゴーヤ 1本
塩大さじ2
キャベツ 1/4個
醤油小さじ1
マヨネーズ(お好みで) 適量
水適量
卵 2コ

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作り方

1

ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り薄切りにする。
2

ゴーヤに塩をまぶし、よく揉んで5分置く。
3

水分が出たら水で洗い流す。
4

フライパンに湯を沸かし、ゴーヤを1分ほど湯通しし、冷水で冷やす。
5

キャベツは千切りにする。
6

ボウルにゴーヤ、キャベツを入れる。
7

卵を茹でる。
8
お好みで、マヨネーズを適量。
9
醤油を加えて和える。

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味を和らげるために、塩でしっかり揉んでから湯通しするのがポイントです。マヨネーズと、醤油を和えますのですm(_　_)m

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🍃プチセロリ🍃 @cook_113935253

2025/08/25 11:38に公開

埼玉県

よろしくお願いしますm(_　_)m

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ゴーヤキャベツ卵

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