サーモンに塩コショウしておく。
フライパンにオリーブ油をしき、キャベツ・きのこ類の上にサーモンをのせる。

サーモンの上にピーマン・玉ねぎ・マーガリンをのせて、蓋をして、15分～20分位蒸す。

蒸しあがって、出来上がり！
そのままでもいいし、ポン酢しょうゆをかけても美味しいです☝