Torta crocante de nuez y dulce de leche

Paqui
Paqui @cook_6330118
Buenos Aires

No es ni blanda ni dura, es perfecta! A veces la hago en una asadera rectangular para cortarla en porciones cuadradas individuales.

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Ingredientes

  1. 1 tazaazúcar
  2. 1 tazanueces molidas
  3. 1 1/2 tazaharina
  4. 1/2 tazamaizena
  5. 170 grmanteca
  6. 1huevo
  7. 1 yema
  8. 300 grdulce de leche
  9. Cobertura chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Moler las nueces en la licuadora.

  2. 2

    Preparar los otros.

  3. 3

    En un bowl poner : la harina, la maicena, los huevos, la manteca, el azúcar y las nueces.

  4. 4

    Unir con las manos hasta formar un bollo. Forrar en papel film y guardar en la heladera.

  5. 5

    Estirar los cuatro trozos sobre chapas y hornear 15 minutos a 180 grados. Hasta apenas dorar.

  6. 6

    Unir las capas con abundante dulce de leche apilándolas.

  7. 7

    Cubrir con baño de chocolate. Y listo!

Reacciones

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Comentarios (3)

Flave
Flave @lalocu123
hoy probe hacer los discos , me resulto muy dificil despegarlos, el primero fue sin nada crei que con toda la manteca que lleva no se pegaria, la segunda y tercera enahrine y enmanteque y asi y todo se me pegaron. y la cuarta con papel manteca fue lo mejor para q no se me rompieran y poder despegar, pregunta que les pones abajo tu para q no se peguen? son muy ricas gracias

Escrita por

Paqui
Paqui @cook_6330118
Buenos Aires
Mi familia tiene un gen de cocinero. Mi abuela, mi padre, mis hermanas, mis hijos , mis sobrinos y ahora arrancando mi nieta a jugar cocinando
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