作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて圧力鍋にいれます
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- 2
玉ねぎをみじん切りにして、焦げないように炒めます。
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- 3
透き通るまで炒めたら、豚ひき肉・牛粗挽きをいれます
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- 4
肉に火が通るまで炒め、塩胡椒をします
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- 5
じゃがいもが蒸しあがったら、マッシャーて粗く潰します
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- 6
5に4を入れて混ぜます
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- 7
好きな大きさに成形して順番に衣をつけます
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- 8
色がつくまであげます
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- 9
油を切り完成
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コツ・ポイント
粗挽き肉と粗く潰したジャガイモでゴロゴロした具沢山コロッケ
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お肉たっぷり❤ポークコロッケ❤ お肉たっぷり❤ポークコロッケ❤
コロッケっておやつっぽい。牛肉はお高め。そこで豚をオイスターとバターで旨味たっぷり、ご飯のおかずになるコロッケをどうぞ。
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その他のレシピ
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