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お好み焼き
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お好み焼き-レシピのメイン写真

お好み焼き

S0RA☆
S0RA☆ @cook_61798043

お好みでソース、マヨネーズ、ポン酢、鰹節などをかけて召し上がれ〜☆

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材料

大きめ4〜5枚
  • 粉末出汁 10g
  • 小麦粉 300g
  • 水 240ml
  • 卵 2個
  • 献立いろいろ味噌 50g
  • キャベツ 500g
  • ニラ 60g
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作り方

  1. 1

    キャベツとニラを粗みじん切りか千切りにする。

  2. 2

    粉末出汁、水を混ぜ合わせて小麦粉、卵を混ぜる。

  3. 3

    ②に切った野菜、味噌を入れてしっかり全体混ぜ合わせる。

  4. 4

    温めたフライパンに油を敷き生地を入れ中火〜弱火で焼く。

  5. 5

    焼き色がついたらひっくり返し弱火にして蓋をし5分焼く。中まで火が通っていたら完成です。

コツ・ポイント

野菜と生地を混ぜ合わせて少し硬いかな?と思ったら水、大さじ1〜2足して下さい。緩めでも焼けますが生地が少し硬めのほうが型崩れはしにくいです。

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S0RA☆
S0RA☆ @cook_61798043
2025/08/06 03:33に公開
作り置きや子供が食べてくれたもの、手軽に作れる料理など載せていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

お好み焼き ニラ キャベツ 卵 味噌 小麦粉

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