離乳食に♡ひじき•きな粉パンケーキ

ちょこ~みんと
ちょこ~みんと @cook_40237605

手づかみしたい赤ちゃんへ♡
ひじきときな粉って以外と合うんです。

9ヶ月息子はモリモリ食べてくれました。
このレシピの生い立ち
手づかみで食べられるパンケーキで不足しがちな鉄分もとれたらなぁと。

離乳食に♡ひじき•きな粉パンケーキ

手づかみしたい赤ちゃんへ♡
ひじきときな粉って以外と合うんです。

9ヶ月息子はモリモリ食べてくれました。
このレシピの生い立ち
手づかみで食べられるパンケーキで不足しがちな鉄分もとれたらなぁと。

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材料

直径5センチ約20枚
  1. 薄力粉 70g
  2. 砂糖(無くても化) 5〜10g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. きな粉 10g
  5. 乾燥ひじき 小さじ山盛り2
  6. 粉ミルク(牛乳) 50cc
  7. 1個

作り方

  1. 1

    ひじきは水でもどしてみじん切りにし、水気を切る。

  2. 2

    薄力粉、ベーキング、きな粉、砂糖はボールに入れて泡立て器でふんわり混ぜる。

  3. 3

    卵はといて粉ミルクとひじきも2へ入れサックリ混ぜる。

  4. 4

    3を、スプーンなどですくい、フライパンで焼いていく。

コツ・ポイント

赤ちゃんが食べやすいようにミニサイズにしました。

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