Kerapu masak woku

alysiaadr
alysiaadr @cook_6485440
Medan,indonesia

ikan kerapu masak woku ala aku. Dengan menggunakan bnyak rempah" rasanya menjadi sangat nikmat..

Kerapu masak woku

ikan kerapu masak woku ala aku. Dengan menggunakan bnyak rempah" rasanya menjadi sangat nikmat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan kerapu (sudah digoreng)
  2. 1 btgsere
  3. 1daun bawang (sudah dipotong")
  4. 1 buahtomat (dipotong kotak")
  5. 3 lmbrdaun jeruk (diiris tipis)
  6. 1 lmbrdaun kunyit (diiris tipis)
  7. 3 lmbrdaun salam
  8. beberapa daun kemangi/daun ruku"
  9. secukupnyagaram,gula,penyedap rasa
  10. secukupnyamerica
  11. 4 gelasair
  12. bumbu halus*
  13. 10cabai merah
  14. 10cabai rawit
  15. 3 btrkemiri
  16. 6 buahbawang merah
  17. 4 buahbawang putih
  18. 1 buahkunyit
  19. 1/2 buahjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis terlebih dahulu bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan daun sere, daun salam dan daun jeruk.

  2. 2

    Jika sudah wangi, masukkan 4 gelas air, lalu tmbahkan garam, gula,penyedap rasa secukupnya, dan sedikit merica, Lalu koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan daun kunyit, dan daun kemangi/ruku"nya dan tomat. Lalu masukkan ikan kerapu ny.

  4. 4

    Tunggu hingga bumbu meresap ke dalm ikan. Lalu sajikan di piring, dan ikan kerapu masak woku sudah siap untuk disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
alysiaadr
alysiaadr @cook_6485440
pada
Medan,indonesia

Komentar

Al'Jac
Al'Jac @Engky
Kalau menurut saya yang dimasukkan setelah tumisan adalah ikannya ,agar bumbunya meresap setelah itu biarkan sebentar setelah air dari ikan keluar dan sedikit mengering baru tambahkan air bersih .

Resep Serupa