Kembung masak woku

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
bekasi

ini ikan top bgt rasanya,aku plg suka ikan kembung di bumbuin cabe2 gt..ini udh plg top deh wangi daun kemanginya menggoda bgt 😋😋 resep mba wilda wily 😍

Kembung masak woku

ini ikan top bgt rasanya,aku plg suka ikan kembung di bumbuin cabe2 gt..ini udh plg top deh wangi daun kemanginya menggoda bgt 😋😋 resep mba wilda wily 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan kembung
  2. 2 batangsereh geprek
  3. 2 lembardaun kunyit iris halus
  4. 6 lembardaun jeruk buang tulangnya
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 2tangkkai daun bawang iris2
  7. 1 mangkukdaun kemangi petiki daunnya aja
  8. 5 buahbelimbing sayur (aku skip ga punya)
  9. secukupnyagula,garam
  10. bumbu halus👇
  11. 10 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 4 cmkunyit
  14. 3 cmjahe
  15. 1 buahtomat
  16. 10 buahcabe merah kriting (sesuai selera)
  17. 5 buahcabe rawit merah (tambahan dr sy)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dr kotorannya,kerat2 lalu cuci bersih,lumuri dgn air perasan jeruk nipis dan garam,diamkan beberapa saat lalu goreng matang,aku di goreng kering

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun jeruk,sereh,daun bawang,daun kunyit,tumis bingga matang

  3. 3

    Masukan ikan,aduk rata,beri air secukupnya,beri gula,garam secukupnya,kucuri air perasan jeruk nipis,biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap,untuk kuah sesuai selera yah mau byk atau dikitnya

  4. 4

    Setelah semua matang,masukan daun kemangi dan belimbing sayur,aduk hingga kemangi layu,matikan api,angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa