Ayam goreng special

Rachmawati Ardhany
Rachmawati Ardhany @cook_6434710
Jakarta Barat

Biasanya ungkepan ayam goreng hanya duo bawang, Kunyit, jahe, Laos. Tapi kali ini lebih komplit. Rasanya antara pedes manis n Asem.

Ayam goreng special

8 orang berencana membuat resep ini

Biasanya ungkepan ayam goreng hanya duo bawang, Kunyit, jahe, Laos. Tapi kali ini lebih komplit. Rasanya antara pedes manis n Asem.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam. potong antara 10-12
  2. 10 butirbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. cabe rawit
  5. cabe merah kriting
  6. 1 buletangula merah
  7. 1 sendok kecilAsem jawa
  8. 1 bungkus kecilsantan instan
  9. sereh, daun jeruk, salam, laos
  10. 2 butirkemiri
  11. 1 sendok kecilketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam cuci bersih. Rebus dulu setengah matang. Angkat. Tiriskan

  2. 2

    Ulek bumbu duo bawang, cabe, kemiri, jahe, kunyit dan ketumbar

  3. 3

    Masukan ayam rebus, bumbu halus, Asem jawa, gula merah, sereh, salam, daun jeruk dan santan. Masak sampe air nya agak kering

  4. 4

    Dan ayampun siap di goreng. Di panggang juga enak lho.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachmawati Ardhany
Rachmawati Ardhany @cook_6434710
pada
Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa