Kentang Goreng Mentega
Anak-anak saya menyukai cemilan yg terbuat dari kentang, selama ini saya hanya membuatnya dengan cara menggoreng (french fries) yang dikombinasikan dengan beberapa bumbu sehingga mereka tidak bosan, namun cara ini boros dalas pemakaian minyak.
Kali ini disajikan dengan mengkombinasikan minyak, mentega dan air sehingga pemakaian minyak tidak boros dan rasa tetap nikmat serta rasa tetap bisa bervariasi sesuai keinginan.
Kentang Goreng Mentega
Anak-anak saya menyukai cemilan yg terbuat dari kentang, selama ini saya hanya membuatnya dengan cara menggoreng (french fries) yang dikombinasikan dengan beberapa bumbu sehingga mereka tidak bosan, namun cara ini boros dalas pemakaian minyak.
Kali ini disajikan dengan mengkombinasikan minyak, mentega dan air sehingga pemakaian minyak tidak boros dan rasa tetap nikmat serta rasa tetap bisa bervariasi sesuai keinginan.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang, lalu potong dengan potongan besar, kemudian rendam dengan air garam
- 2
Siapkan wajan teflon, panaskan lalu masukkan minyak, tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan mentega
- 3
Tambahkan air lalu masukkan kentang, lalu merica dan garam. Aduk sesekali (pada proses ini anda bisa tambahkan bumbu lain sesuai keinginan untuk rasa yang berbeda)
- 4
Pada saat air tinggal 1/4, masukkan brokoli kemudian aduk, kecilkan api dan bolak balikan kentang serta brokoli agar matang merata (Biarkan broccoli 1/2 mating), tambahkan daun seledri diakhir memasak
- 5
Angkat dan sajikan bersama saus sambal kesukaan anda.
Resep Serupa
-
Kentang goreng mentega #BikinRamadanBerkesan Kentang goreng mentega #BikinRamadanBerkesan
#BikinRamadanBerkesanSimple and yummy 😋
-
Ayam + kentang goreng mentega Ayam + kentang goreng mentega
Namanya anak kontrakan, jauh dr ortu, apa apa harus masak sendiri,
-
Ayam Kentang Goreng Mentega Ayam Kentang Goreng Mentega
Suami buru2 mau kekantor, jd gak mau makan yg masak ya lama, jadi mikir biar siabang bs makan juga, ya udah buat menu ini aja, alhamdulillah suka...
-
Ayam Kentang Goreng Mentega Ayam Kentang Goreng Mentega
BismillahirrahmanirrahimIni ayam bikin suami nambah nambah nasi 😄Yuk momss cekidot
-
#34 Ayam Kentang Goreng Saus Mentega Praktis #34 Ayam Kentang Goreng Saus Mentega Praktis
16-02-2019. 6-2.Smoga ga ketagihan masak pakai bumbu praktis2 kaya gini hemmmKentangnya kurang banyaaak 😁#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke6
-
Sosis kentang goreng mentega Sosis kentang goreng mentega
#CookpadComunity_jakarta#PejuangGoldenApron3#DiRumahAjaMinggu ke:6
-
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Ayam mentega ini adalah requestan dari suami saya krn saya bingung tiap kali masak ayam hanya di goreng atau dibakar saja.Saya sebenarnya menghindari memasak menggunakan mentega, karena mentega yang dijual disi bau nya kurang enak dan tidak seenak mentega yang dijual di Indonesia.Untuk mengakalinya, saya menambahkan 2sdm dari minyak sisa menggoreng ayam agar wangi.Ayam mentega ini juga sering dimasak oleh ibu saya ketika saya masih SD. Tapi kami dirumah menyebutnya, ayam saus Inggris karena memakai kecap Inggris. Baru sekarang-sekarang saya tau kl masakan ini disebut ayam mentega 😅.Selamat mencoba 😊
-
Ayam Goreng Mentega ala rethz Ayam Goreng Mentega ala rethz
Olehan ayam ini memang khas rasanya karena digorengnya jg menggunakan mentega/butter. Saya pilih boneless supaya lebih cepat matang,karena saya tidak terlalu banyak menggunakan mentega untu menggoreng. Jadi lebih irit. Hehe. Yuk dicoba. 😉#tantanganakhirtahun
-
Udang goreng mentega Udang goreng mentega
Hari itu anak saya minta dibikinin udang goreng tepung berhubung tepung rotinya habis saya coba masak udang goreng mentega..ternyata anak saya menyukainya..
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Mentega bisa diganti dengan margarin, pencampuran mentega dengan minyak dimaksudkan agar mentega tidak gosong.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)