Bahan-bahan

  1. Dough:
  2. 450 gramtepung cakra
  3. 50 gramterigu segitiga
  4. 40 gramsagu tani
  5. 80 gramgula pasir
  6. 50 gramsusu bubuk
  7. 2 sdtragi
  8. 3 butirkuning telur
  9. 2 butirputih telur
  10. 225-250 mlsusu cair dingin
  11. 50 grammentega
  12. 40 grammargarin
  13. 1 sdtgaram
  14. Isian:
  15. 200 gramdada ayam cincang
  16. 1 buahbawang bombay, iris halus
  17. 3 siungbawang putih, cincang halus
  18. 1 buahwortel, parut dg parutan keju
  19. 1 batangdaun bawang, iris halus
  20. 1 sdtsaus tiram
  21. 1 sdtkecap asin
  22. 1 sdmkecap manis
  23. secukupnyaGula & lada
  24. 1 sdmmargarin untuk menumis
  25. Pelengkap:
  26. secukupnyaPutih telur & tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Isi : tumis duo bawang sampai wangi, masukkan ayam & wortel, aduk sampai berubah warna, bumbui dg semua bumbu, aduk rata, masukkan daun bawang, tes rasa,angkat, sisihkan

  2. 2

    Dough: Campur semua bahan kcl garam, uleni sampai tercampur rata, tambahkan garam, uleni kembali sampai kalis elastis, bukatkan adonan, diamkan 30-40 menit.

  3. 3

    Kempiskan adonan, timbang msg2 50 gram, bulatkan & diamkan kembali 10 menit lalu isi & bulatkan kembali, celup putih telur, goreng dlm minyak panas dg api kecil sampai matang, sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya