春菊鮪魚沙拉 (春菊とツナのシンプルサラダ)

I @cook_6709917
【春菊とツナのシンプルサラダ。春菊はさっとゆがくと苦みを感じづらくなります。油と相性が良いので、ツナとマヨネーズで和えました。】
春菊和鮪魚的簡易沙拉。春菊經過微微燙過後苦澀味就會消失,配上鮪魚和美乃滋的油份後更加順口。
春菊鮪魚沙拉 (春菊とツナのシンプルサラダ)
【春菊とツナのシンプルサラダ。春菊はさっとゆがくと苦みを感じづらくなります。油と相性が良いので、ツナとマヨネーズで和えました。】
春菊和鮪魚的簡易沙拉。春菊經過微微燙過後苦澀味就會消失,配上鮪魚和美乃滋的油份後更加順口。
料理步驟
- 1
將春菊的梗和葉分開燙,梗約燙一分鐘,葉片十秒即可。
- 2
燙過後的春菊迅速浸泡冷水後取出,將水分瀝乾。
- 3
拌合所有的食材及調味醬即完成。
- 4
【日文版】
- 5
春菊の茎と葉をわける。茎は1分、葉は10秒ほどゆでる。
- 6
ゆでた後、冷水で冷やし、水気を軽くしぼる。
- 7
すべての材料をまぜて、完成。
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