水コップ一杯3分トウモロコシ完璧なゆで方

gyogyoum
gyogyoum @cook_40097592

水はコップ一杯火も3分のみ暑い夏は簡単省エネ、最速で、最高においしくできますよ!殿堂記念スマートコーン'スマコ'と命名

このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ他野菜にも同じような水量で応用が利きます

娘も2歳でスマコ好きになりました!一本まるまる食べ尽くします。三代にわたって伝授できるよう皆さまよろしくお願いします いつもありがとうございます

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材料

2名
  1. トウモロコシ 1本ー3本*
  2. 小さじ半分
  3. 300ML マグカップ1杯
  4. コーン 鍋に重ならなければ何本でも

作り方

  1. 1

    トウモロコシの皮をむいて洗います。
    多く買ったらみどりの皮むいた後アルミでピチッとして冷蔵しておけば3ー4日は新鮮です!

  2. 2

    ゆき平なべなど入るサイズに手で割ります

  3. 3

    鍋に入れ水をコップ1杯 のみ!いれます。←ここ☆ポイント☆ 全然かぶりません。 塩もすごく少なめに振り入れます。

  4. 4

    ふたをします。ここで初めて火をつけます。マックスの強火で!3分タイマーかけます

  5. 5

    好みで裏返して1分弱。この間ふたはしなくても、してもいいです。水切りは蓋を鍋とずらしてごく僅かに残った水切り。ざる不要。

  6. 6

    ふたを開けてください 最高にきれいな黄色が光ってるはず!
    すぐにお皿にあけましょう♪

  7. 7

    以上で完成。食する場所は完全においしくゆであがっていますよ。甘くて本当に美味です (^^)

  8. 8

    多めに買ったらすぐにゆでて実の部分のみラップ二重で冷凍。旬の夏のコーンは最高で、何時でも楽しめます。ピザパンスープに!

  9. 9

    野菜芯を捨てる箱の折り方を載せました。毎回暇があれば広告紙でこれ作って枝豆、コーンの食べカス等テーブルにて捨てます是非!

  10. 10

    今年初私も作りました。

  11. 11

    余ったらアルミで冷蔵庫へ数日以内にに水引いた魚焼きグリルでそのまま醤油垂らして焼きトウモロコシに!甘い香り美味です!

  12. 12

    2014/6/5 手が届くお値段になりました。京都で焼いた自家製のお皿にぴったんこ(ㆁᴗㆁ)

  13. 13

    冷凍時はこうやって冷めてから切ってくださいね

    こちらを冷凍すると使いやすいですす

  14. 14

    冷凍前
    トウモロコシは食物繊維もたくさんで腸内環境を整えるオリゴ糖たっぷりらしくぜひ使ってくださーい

  15. 15

    なんだかんだオクラと
    ID:19418007
    いんげんID:19413833 わかめ茹でて 全部で10分で済むのです簡単!

  16. 16

  17. 17

    子供が生まれてつくれぽいっぱいいただいていたのをお返事できず申し訳なかったです( ´•౪•`) 娘も頬張りはじめました!

  18. 18

    ビデオまでつくって頂いてて感謝です!
    どうもありがとうございます
    夏を楽しみましょう!

  19. 19

    2016ー2018年のつくれぽ600以上貯めておりお返事無しでアップしておりますがみなさま感謝!
    ありがとうございます

コツ・ポイント

水が少ないので塩も入れなくていい程少なめで。
本当に色鮮やか味もしっかり。水の量も少なく、火も焚いてる時間が短いので暑いとき助かります
夏野菜枝豆そらまめインゲンオクラ他ゆで方レシピぜひごらんください。すべてほぼ1-4分以内で完成のものです

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レシピ作者

gyogyoum
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母の味です
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