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簡単!豆腐と納豆の卵焼き
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簡単!豆腐と納豆の卵焼き-レシピのメイン写真

簡単!豆腐と納豆の卵焼き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

豆腐でふわふわしっとり

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材料

2人分
  • 豆腐 150g
  • 卵 1個
  • 納豆 1パック
  • A
  • ほんだし 小さじ1
  • めんつゆ 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • しょうが(チューブ) 1cm
  • 小ネギ(小口切り) 1本
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作り方

  1. 1

    豆腐にキッチンペーパーを巻いて、レンジ(600w)で2分加熱する。

    • 簡単!豆腐と納豆の卵焼き作り方1写真
  2. 2

    重しをのせて数分水切り。

    • 簡単!豆腐と納豆の卵焼き作り方2写真
  3. 3

    卵にAを加えてよく溶く。
    納豆も加えてよく混ぜる。

    • 簡単!豆腐と納豆の卵焼き作り方3写真
  4. 4

    豆腐を加えて崩しながらよく混ぜる。

    • 簡単!豆腐と納豆の卵焼き作り方4写真
  5. 5

    フライパンに生地を流し込み火を点ける。
    蓋をして中火で3分蒸し焼き。

    • 簡単!豆腐と納豆の卵焼き作り方5写真
  6. 6

    ヘラで底をはがして、お皿で返す。蓋を戻し2分蒸し焼き。

    • 簡単!豆腐と納豆の卵焼き作り方6写真
  7. 7

    油を周りから少し注ぎ、そこをはがし1分焼く。

    • 簡単!豆腐と納豆の卵焼き作り方7写真

コツ・ポイント

ひきわり納豆を使用しました
木綿豆腐を使いました 木綿豆腐でもしっかり水切りしましょう ※レンジで水切り時短

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2025/08/19 16:53に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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卵焼き 片栗粉 卵 こねぎ 納豆 豆腐 しょうが

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