tumis tahu hingga kecokelatan. tiriskan. (karena minyak saya tinggal sedikit, saya hanya menggunakan minyak sampai menutupi permukaan wajan datar saja, bukan seperti menggoreng dengan minyak penuh)

dengan minyak bekas tahu tadi, tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukan cabai merah dan tomat. Tumis hingga sedikit mengeluarkan air. Apinya kecil saja agar bawang tidak hangus.

Masukan tauge dan buncis aduk sebentar. Lalu masukan ikan teri dan tahu.

Beri garam, gula dan merica. Cicipi dan sajikan.