豆腐でごまドレッシング

keiO3
keiO3 @cook_40115545

クックパッドニュース掲載✿ マヨネーズ不使用。混ぜるだけで、簡単です。シンプルなサラダが美味しくなるよ~♪
このレシピの生い立ち
ゴマドレに豆腐を入れるとコクが増すかもと思い、やってみました。
★★米油は、オレイン酸、ビタミンE(若返りビタミン)を多く含みます。血中コレステロールを下げる効果が、植物油で最も高い優秀オイル!

豆腐でごまドレッシング

クックパッドニュース掲載✿ マヨネーズ不使用。混ぜるだけで、簡単です。シンプルなサラダが美味しくなるよ~♪
このレシピの生い立ち
ゴマドレに豆腐を入れるとコクが増すかもと思い、やってみました。
★★米油は、オレイン酸、ビタミンE(若返りビタミン)を多く含みます。血中コレステロールを下げる効果が、植物油で最も高い優秀オイル!

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材料

  1. 絹ごし豆腐 70g
  2. 砂糖(てんさい糖) 大さじ2
  3. 醤油 大さじ2
  4. 大さじ3
  5. すりごま(白) 大さじ3
  6. 米油(サラダ油でも) 大さじ4
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    すべての材料をよ~く混ぜるだけ。

  2. 2

    14/05/29 写真変更しました

  3. 3

    21/4/4 クックパッドニュースに掲載されました。→

  4. 4

    https://news.cookpad.com/articles/40778

コツ・ポイント

豆腐の水切り不要です。まず、豆腐をなめらかになるまで混ぜてから残りの調味料を入れると早い。表紙写真は、ブレンダーで混ぜたものです。★ブレンダーを使う場合はすべて一緒に入れてOK。アッという間になめらかです。

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Since 2013✿働く妻・母(子供二人は社会人)✿可能な限り、添加物、加工食品は避けるようにしています。
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