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ミニトマトの浅漬け
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ミニトマトの浅漬け-レシピのメイン写真

ミニトマトの浅漬け

ふかぞう
ふかぞう @cook_40125934

トマトをお酢と白だしで漬けました。
あっさりとして箸休めにピッタリ！

トマトをお酢と白だしで漬けました。
あっさりとして箸休めにピッタリ！

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ミニトマトの浅漬け

ふかぞう
ふかぞう @cook_40125934

トマトをお酢と白だしで漬けました。
あっさりとして箸休めにピッタリ！

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材料

作りやすい分量
  1. ミニトマト 10〜15個
  2. 白だし 小さじ2
  3. 穀物酢 大さじ2
  4. 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取って熱湯に入れ約1分茹でる

  2. 2

    ミニトマトの皮がめくれてきたら冷水にあげ皮を剥く

    • ミニトマトの浅漬け作り方2写真
  3. 3

    白だし、穀物酢、砂糖をよく混ぜる

  4. 4

    ビニール袋に2と3を入れ約30分漬けて完成

    • ミニトマトの浅漬け作り方4写真

コツ・ポイント

皮を剥くのが少し面倒ですが味が滲みやすく口当たりも良くなるのでぜひ！

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ふかぞう
ふかぞう @cook_40125934
2025/08/19 10:38に公開
フードコーディネーター資格保有のイラストレーター。食べるの大好き！作るのも好き。
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